Capcay Kuah. Setelah minyak panas kemudian masukkan bawang bombai cincang dan bawang. Capcay kuah tanpa meizena. foto: Instagram/@djanara.homecook. Penjelasan lengkap seputar Resep Capcay Kuah dan Goreng.
Resep capcay merupakan salah satu masakan. Tumis bawang putih dan bawang merah sampai layu. Capcay Kuah ini merupakan pilihan yang tepat ketika Bunda tidak mempunyai banyak waktu luang untuk memasak tetapi ingin memberikan masakan yang praktis, lezat tetapi tetap sehat untuk keluarga. Kamu dapat harus Capcay Kuah menggunakan 12 bahan dan 4 Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu .
Bahan-Bahan Capcay Kuah
- Siapkan 7 siung , bawang merah.
- Siapkan 5 siung , bawang putih.
- Siapkan secukupnya , Merica.
- Siapkan secukupnya , Garam.
- Siapkan 1 sdm , tepung maizena dilarutkan dalam 3sdm air.
- Siapkan 2 bungkus , plastik wortel potong kecil2.
- Siapkan 1 bungkus , buncis potong kecil2.
- Siapkan 1 buah , sawi putih iris kecil2.
- Siapkan 3 buah , sawi daging (pokcoy) iris kecil2.
- Siapkan 12 buah , pentol potong kecil.
- Siapkan 1/4 , daging ayam potong dadu.
- Siapkan 1 , telur ayam.
Resep capcay kuah yang diadaptasi dari resep masakan chinese ini kaya akan berbagai jenis sayuran. Resep Capcay Ala Resto - Capcay adalah salah satu tumisan yang terbuat dari beberapa sayuran. Masakan ini di adaptasi dari masakan cina. Capcay kuah sudah merambah ke seluruh penjuru dunia karena memang di sebarkan oleh etnis Kita ketahui sendiri pegaruh etnis China sangat besar.
Langkah-langkah pembuatan Capcay Kuah
- Uleg halus bawang putih, bawang merah, merica, dan garam. Kemudian tumis sampai agak mengering kecoklatan dan berbau harum (jgn smpai gosong ya), lalu masukkan daging ayam kemudian tumis lagi stelah itu tambahkan air secukupnya.
- Masukkan wortel dan buncis, aduk rata, rebus, dan tunggu sampai mendidih dan agak empuk. Stelah itu masukkan telur, tunggu sbentar lalu aduk (pelan2 ya aduk telurnya biar tdak pecah terlalu kecil).
- Kemudian masukkan sawi putih, pokcoy, dan pentol. Aduk sampai merata. Diamkan sampai mendidih (incipi dan tambah garam jika kurang berasa).
- Setelah itu tambahkan larutan maizena, aduk rata lagi, tunggu 3 menitan, kemudian matikan kompor. Capcay siap disajikan 😊.
Walaupun di dalam resep capcay kuah sudah. Resep Capcay Kuah Kental Sederhana Pedas Spesial Komplit Asli Enak. Siapa sangka masakan sayur capcay rebus berkuah asal china (chinese food) cina justru sangat populer di negara Indonesia. Nah demikian resep memasak Capcay kuah kental sedap dan enak. Cocok bagi penggemar sayuran atau vegetarian, dan sangat pas disantap pada malam hari.