Resep: Sempurna Capcay Kuah

Capcay Kuah. Setelah minyak panas kemudian masukkan bawang bombai cincang dan bawang. Capcay kuah tanpa meizena. foto: Instagram/@djanara.homecook. Penjelasan lengkap seputar Resep Capcay Kuah dan Goreng.

Resep capcay merupakan salah satu masakan. Tumis bawang putih dan bawang merah sampai layu. Capcay Kuah ini merupakan pilihan yang tepat ketika Bunda tidak mempunyai banyak waktu luang untuk memasak tetapi ingin memberikan masakan yang praktis, lezat tetapi tetap sehat untuk keluarga. Kamu dapat memasak Capcay Kuah menggunakan 16 bahan dan 4 Langkah. Inilah cara kamu masak itu.

Bahan-Bahan Capcay Kuah

1. Siapkan 50 gr , Udang, kupas kulit.
2. Siapkan 10 butir , Bakso sapi, iris bulat.
3. Siapkan 5 lembar , Daun kol, belah 3 lalu potong 4.
4. Siapkan 1 bonggol , Bunga kol ukuran sedang, potong kecil.
5. Siapkan 2 buah , Wortel ukuran kecil, iris serong tipis.
6. Siapkan 1 butir , Telur ayam.
7. Siapkan 5 siung , Bawang putih, geprek lalu cacah halus.
8. Siapkan 1 buah , Bawang bombay, belah 2 lalu iris.
9. Siapkan 3 cm , Jahe, iris tipis lalu cacah halus.
10. Siapkan 300 ml , Air, bila dirasa kurang boleh ditambah.
11. Siapkan Secukupnya , Garam.
12. Siapkan 1 bungkus , Saori saos tiram.
13. Siapkan 2 sdt , Kaldu jamur bubuk.
14. Siapkan 1.5 sdt , Merica bubuk.
15. Siapkan , Minyak untuk menumis bawang.
16. Siapkan , Bawang goreng untuk taburan.

Resep capcay kuah yang diadaptasi dari resep masakan chinese ini kaya akan berbagai jenis sayuran. Resep Capcay Ala Resto - Capcay adalah salah satu tumisan yang terbuat dari beberapa sayuran. Masakan ini di adaptasi dari masakan cina. Capcay kuah sudah merambah ke seluruh penjuru dunia karena memang di sebarkan oleh etnis Kita ketahui sendiri pegaruh etnis China sangat besar.

Cara pembuatan Capcay Kuah

1. Tumis bawang putih, bawang bombay dan jahe sampai harum dan sedikit layu.
2. Masukkan udang, aduk sampai udang berwarna merah. Lalu tambahkan air sedikit, masukkan telur. Setelah telur setengah matang, baru diaduk agar bertekstur. Masukkan wortel. Tambahkan sisa air..
3. Bila sudah mulai mendidih, masukkan kol dan kembang kol. Tambahkan saori, garam, merica dan kaldu jamur bubuk..
4. Tambahkan bakso sapi, masak sampai bakso agak kembang. Bila sudah, koreksi rasa. Angkat dan sajikan dengan taburan bawang goreng. Selamat mencoba..!!.

Walaupun di dalam resep capcay kuah sudah. Resep Capcay Kuah Kental Sederhana Pedas Spesial Komplit Asli Enak. Siapa sangka masakan sayur capcay rebus berkuah asal china (chinese food) cina justru sangat populer di negara Indonesia. Nah demikian resep memasak Capcay kuah kental sedap dan enak. Cocok bagi penggemar sayuran atau vegetarian, dan sangat pas disantap pada malam hari.