Resep: Selera Capcay kuah

Capcay kuah. Setelah minyak panas kemudian masukkan bawang bombai cincang dan bawang. Capcay kuah tanpa meizena. foto: Instagram/@djanara.homecook. Penjelasan lengkap seputar Resep Capcay Kuah dan Goreng.

Resep capcay merupakan salah satu masakan. Tumis bawang putih dan bawang merah sampai layu. Capcay Kuah ini merupakan pilihan yang tepat ketika Bunda tidak mempunyai banyak waktu luang untuk memasak tetapi ingin memberikan masakan yang praktis, lezat tetapi tetap sehat untuk keluarga. Kamu dapat memasak Capcay kuah menggunakan 17 bahan dan 5 Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu.

Bahan-Bahan Capcay kuah

1. Siapkan 1 bh , wortel ukuran besar, iris serong.
2. Siapkan 1 bh , brokoli ukuran kecil potong kuntumnya.
3. Siapkan 1 ikat , sawi hijau, potong sesuai selera.
4. Siapkan 50 gr , udang, kupas kulit.
5. Siapkan 5 butir , bakso sapi, iris bulat.
6. Siapkan Secukupnya , jamur kuping, potong sesuai selera.
7. Siapkan 1 butir , telur ayam.
8. Siapkan 1 bh , bawang bombay ukuran kecil, iris.
9. Siapkan 5 siung , bawang putih, cincang halus.
10. Siapkan 400 ml , air.
11. Siapkan 3 cm , jahe, cincang halus.
12. Siapkan 2 sdm , saus tiram.
13. Siapkan Secukupnya , garam.
14. Siapkan 2 sdt , kaldu jamur.
15. Siapkan 1,5 sdt , merica bubuk.
16. Siapkan , Minyak untuk menumis.
17. Siapkan 3 sdm , tepung maizena, dilarutkan dengan air.

Resep capcay kuah yang diadaptasi dari resep masakan chinese ini kaya akan berbagai jenis sayuran. Resep Capcay Ala Resto - Capcay adalah salah satu tumisan yang terbuat dari beberapa sayuran. Masakan ini di adaptasi dari masakan cina. Capcay kuah sudah merambah ke seluruh penjuru dunia karena memang di sebarkan oleh etnis Kita ketahui sendiri pegaruh etnis China sangat besar.

Langkah-langkah pembuatan Capcay kuah

1. Tumis bawang putih, bawang bombay & jahe sampai harum & layu..
2. Masukkan udang, aduk sampai berubah warna. Tambahkan air sedikit, lalu masukkan telur, tunggu sampai setengah matang baru diaduk..
3. Masukkan bakso, wortel, brokoli & jamur merang. Aduk rata, lalu tambahkan sisa air, tunggu mendidih, terakhir baru masukkan sawi hijau..
4. Tambahkan saus tiram, garam, merica bubuk & kaldu jamur, aduk rata. Masukkan tepung maizena yang sudah dicairkan, lalu aduk rata kembali dan koreksi rasa..
5. Angkat dan sajikan..

Walaupun di dalam resep capcay kuah sudah. Resep Capcay Kuah Kental Sederhana Pedas Spesial Komplit Asli Enak. Siapa sangka masakan sayur capcay rebus berkuah asal china (chinese food) cina justru sangat populer di negara Indonesia. Nah demikian resep memasak Capcay kuah kental sedap dan enak. Cocok bagi penggemar sayuran atau vegetarian, dan sangat pas disantap pada malam hari.