Capcay Kuah. Setelah minyak panas kemudian masukkan bawang bombai cincang dan bawang. Capcay kuah tanpa meizena. foto: Instagram/@djanara.homecook. Penjelasan lengkap seputar Resep Capcay Kuah dan Goreng.
Resep capcay merupakan salah satu masakan. Tumis bawang putih dan bawang merah sampai layu. Capcay Kuah ini merupakan pilihan yang tepat ketika Bunda tidak mempunyai banyak waktu luang untuk memasak tetapi ingin memberikan masakan yang praktis, lezat tetapi tetap sehat untuk keluarga. Kamu dapat memasak Capcay Kuah menggunakan 14 bahan dan 4 Langkah. Inilah cara kamu masak itu.
Bahan-Bahan Capcay Kuah
- Siapkan 1 buah , kembang kol (yg kecil).
- Siapkan 2 buah , wortel.
- Siapkan 5 helai , sawi putih.
- Siapkan 1 ikat kecil , sawi hijau.
- Siapkan 1/2 butir , bawang bombay, iris.
- Siapkan 4 siung , bawang putih, cincang kasar.
- Siapkan 10 buah , bakso ikan (iris).
- Siapkan 150 gr , udang.
- Siapkan 2 sdm , saus tiram.
- Siapkan 1 sdm , minyak wijen.
- Siapkan , Garam.
- Siapkan , Merica.
- Siapkan , Kaldu jamur.
- Siapkan , Gula pasir.
Resep capcay kuah yang diadaptasi dari resep masakan chinese ini kaya akan berbagai jenis sayuran. Resep Capcay Ala Resto - Capcay adalah salah satu tumisan yang terbuat dari beberapa sayuran. Masakan ini di adaptasi dari masakan cina. Capcay kuah sudah merambah ke seluruh penjuru dunia karena memang di sebarkan oleh etnis Kita ketahui sendiri pegaruh etnis China sangat besar.
Langkah-langkah pembuatan Capcay Kuah
- Persiapan: kupas dan bersihkan sayuran. Potong-potong. Kembang kol direndam dalam air garam. Wortel potong serong..
- Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum. Masukkan udang, setelah berubah warna masukkan bakso ikan dan kembang kol hingga agak layu. Tambahkan air secukupnya. Selanjutnya masukkan wortel. Biarkan hingga sayuran layu. Masukkan sawi hijau dan sawi putih. Aduk rata..
- Masukkan saus tiram, minyak wijen, garam, merica, kaldu jamur, dan gula pasir. Aduk rata..
- Siap dihidangkan. Jika ada, taburi bawang goreng. Capcay juga bisa dinikmati sebagai ifumie. Jika tdk mempunyai mie khusus ifumie, cukup pakai mie instan yang digoreng sebentar biar kriuk..
Walaupun di dalam resep capcay kuah sudah. Resep Capcay Kuah Kental Sederhana Pedas Spesial Komplit Asli Enak. Siapa sangka masakan sayur capcay rebus berkuah asal china (chinese food) cina justru sangat populer di negara Indonesia. Nah demikian resep memasak Capcay kuah kental sedap dan enak. Cocok bagi penggemar sayuran atau vegetarian, dan sangat pas disantap pada malam hari.