Cara muda membuat Persiapan Selera 🥗 Capcay Kuah, Ati Ampela Ayam

🥗 Capcay Kuah, Ati Ampela Ayam.

Kamu dapat memasak 🥗 Capcay Kuah, Ati Ampela Ayam menggunakan 18 bahan dan 4 Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu.

Bahan-Bahan 🥗 Capcay Kuah, Ati Ampela Ayam

1. Siapkan 5 pasang , Ati ampela ayam.
2. Siapkan 1 buah , wortel.
3. Siapkan 50 gr , Buncis.
4. Siapkan 1 buah , sawi putih.
5. Siapkan 1 ikat , daun Sesin.
6. Siapkan 1 Bonggol , Jamur ShimejiPutih.
7. Siapkan 1 buah , cabai merah besar, iris serong.
8. Siapkan 1 buah , cabai hijau besar, iris serong.
9. Siapkan 1 ruas , jahe (di rebus bersama ati ampela ayam).
10. Siapkan secukupnya , Air.
11. Siapkan secukupnya , Garam.
12. Siapkan secukupnya , Gula pasir.
13. Siapkan secukupnya , Kaldu jamur bubuk.
14. Siapkan secukupnya , Lada bubuk.
15. Siapkan 1 Sdm , kecap asin.
16. Siapkan 3 Sdm , saus tomat.
17. Siapkan 1 Sdm , tepung tapioka, dilarutkan dengan sedikit air.
18. Siapkan , Bumbu halus : 5 sium bawang putih.

Langkah-langkah pembuatan 🥗 Capcay Kuah, Ati Ampela Ayam

1. Cuci dan bersihkan ati ampela ayam, kemudian rebus bersama jahe dan garam hingga matang. Setelah itu angkat dan tiriskan kemudian di potong-potong sesuai selera..
2. Siapkan semua bahan, bumbu yang di perlukan.
3. Panaskan sedikit minyak dengan kompor api kecil lalu tumis bumbu halus, cabe-cabean iris sampai harum dan sedikit layu lalu kemudian masukan wortel, buncis setelah setengah matang lalu masukan ati ampela ayam aduk-aduk hingga rata. Kemudian setelah itu masukan air..
4. Kemudian setelah itu masukan kecap asin, saus tomat, lada, kaldu bubuk, garam dan gula. Test rasa. Lalu setelah itu kemudian masukan jamur Shimeji Putih, daun sesin dan sawi putih biarkan sebentar saja hingga sedikit layu kemudian baru masukan larutan tepung tapioka aduk-aduk hingga sedikit mengental. Matikan kompor dan capcay pun siap untuk di sajikan.