Capcay Kuah Merah.
Kamu dapat harus Capcay Kuah Merah menggunakan 7 bahan dan 2 Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu.
Bahan-Bahan Capcay Kuah Merah
- Siapkan 100 gr , paha ayam fillet potong kecil2, bumbui dulu.
- Siapkan , Optional: daging udang/bakso.
- Siapkan 1 butir , telor, orak-arik sampai kecoklatan biar wangi.
- Siapkan , Sayuran sisa: caisim, putren, buncis, wortel. (Iris2).
- Siapkan 2 sdm , saos tomat.
- Siapkan 3 siung , bwg putih geprek.
- Siapkan , Garam, Gula, Merica & Totole.
Langkah-langkah pembuatan Capcay Kuah Merah
- Panaskan minyak sedikit (sy campur margarin dikit). Tumis bwg putih hingga harum kecoklatan, lalu masukkan daging2. Oseng hingga berubah warna baru masukkan sayuran bertahap mulai dari yg paling keras hingga yg cepat layu..
- Beri air secukupnya, lalu bumbui dengan saos tomat, garam dll. Masukkan daun prey jika ada. Lalu kentalkan dengan larutan maizena (jgn terlalu kental ya).