Resep: makanan enak Capcay Kuah Ekonomis ala Mechta

Capcay Kuah Ekonomis ala Mechta.

Kamu dapat harus Capcay Kuah Ekonomis ala Mechta menggunakan 13 bahan dan 6 Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu .

Bahan-Bahan Capcay Kuah Ekonomis ala Mechta

1. Siapkan 1 bh , wortel.
2. Siapkan 1/4 , kubis.
3. Siapkan 2 bh , sosis ayam.
4. Siapkan 1/4 , lingkar Kembang kol.
5. Siapkan 1 btg , Daun Bawang.
6. Siapkan 4 siung , Bawang Putih.
7. Siapkan 3 siung , Bawang Merah.
8. Siapkan 2 bh , Kemiri.
9. Siapkan secukupnya , Lada bubuk.
10. Siapkan 1 sdm , Tepung Maizena.
11. Siapkan 250 ml , air.
12. Siapkan secukupnya , Garam, Gula, Kaldu bubuk.
13. Siapkan , Minyak untuk menumis.

Cara pembuatan Capcay Kuah Ekonomis ala Mechta

1. Cuci dan potong-potong sayuran. Sosis diiris agak serong.
2. Haluskan Bawang putih, Bawang merah dan kemiri bersama garam, lalu tumis hingga harum.
3. Masukkan irisan wortel dan sosis, tambahkan air sedikit dan masak hingga wortel agak lunak.
4. Cairkan maizena dengan sedikit air.
5. Setelah wortel cukup lunak, masukkan sayuran lain dan tambahkan maizena serta sisa air yang ada. Tambahkan bumbu-bumbu pelengkap (garam, gula, lada bubuk dan kaldu bubuk).
6. Masak hingga mendidih dan lakukan koreksi rasa. Setelah rasa sesuai, Capcay siap dihidangkan.