Capcay kuah. Setelah minyak panas kemudian masukkan bawang bombai cincang dan bawang. Capcay kuah tanpa meizena. foto: Instagram/@djanara.homecook. Penjelasan lengkap seputar Resep Capcay Kuah dan Goreng.
Resep capcay merupakan salah satu masakan. Tumis bawang putih dan bawang merah sampai layu. Capcay Kuah ini merupakan pilihan yang tepat ketika Bunda tidak mempunyai banyak waktu luang untuk memasak tetapi ingin memberikan masakan yang praktis, lezat tetapi tetap sehat untuk keluarga. Kamu dapat memasak Capcay kuah menggunakan 16 bahan dan 7 Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu .
Bahan-Bahan Capcay kuah
- Siapkan 10 butir , bakso belah 2.
- Siapkan 2 buah , wortel (ukuran sedang).
- Siapkan 7 lembar , sawi putih.
- Siapkan 1 bonggol , sawi sendok.
- Siapkan 5 buah , jagung muda.
- Siapkan 1 , bawang bombay ukuran sedang (iris memanjang).
- Siapkan 2 siung , bawang putih (cincang kasar).
- Siapkan 1 sdm , minyak wijen (boleh skip).
- Siapkan 2 sdm , saos tiram.
- Siapkan 2 sdm , saos tomat.
- Siapkan 1/2 sdt , garam.
- Siapkan 1 sdm , kaldu bubuk.
- Siapkan 1 sdt , gula pasir.
- Siapkan 1/2 sdt , lada bubuk.
- Siapkan , Air.
- Siapkan , Tambahan : 2 batang daun bawang iris kecil.
Resep capcay kuah yang diadaptasi dari resep masakan chinese ini kaya akan berbagai jenis sayuran. Resep Capcay Ala Resto - Capcay adalah salah satu tumisan yang terbuat dari beberapa sayuran. Masakan ini di adaptasi dari masakan cina. Capcay kuah sudah merambah ke seluruh penjuru dunia karena memang di sebarkan oleh etnis Kita ketahui sendiri pegaruh etnis China sangat besar.
Cara pembuatan Capcay kuah
- Potong semua sayur yg telah dicuci bersih.
- Tumis bawang putih dan bawang bombay dg minyak wijen hingga wangi.
- Masukkan bakso, tumis hingga aroma bakso keluar..
- Masukkan wortel, aduk rata. Masukkan air. Masak hingga wortel layu. Lalu masukkan jagung muda. Masak hingga sedikit empuk..
- Masukkan saos tiram, saos tomat, garam, gula, kaldu bubuk, lada bubuk. Aduk rata..
- Masukkan bunga kol, masak sebentar baru masukkan sawi putih dan sawi hijau. Aduk rata, koreksi rasa. Terakhir masukkan daun bawang..
- Dah siap....
Walaupun di dalam resep capcay kuah sudah. Resep Capcay Kuah Kental Sederhana Pedas Spesial Komplit Asli Enak. Siapa sangka masakan sayur capcay rebus berkuah asal china (chinese food) cina justru sangat populer di negara Indonesia. Nah demikian resep memasak Capcay kuah kental sedap dan enak. Cocok bagi penggemar sayuran atau vegetarian, dan sangat pas disantap pada malam hari.