Capcay kuah siram. Capcay kuah tanpa meizena. foto: Instagram/@djanara.homecook. Setelah minyak panas kemudian masukkan bawang bombai cincang dan bawang. Jadi masakan capcay kuah, capcay goreng, maupun capcay kering sebenarnya menerapkan bahan bahan yang sama dengan sedikit perbedaan pada saat memasaknya.
Bihun siram capcay kekian, sajian Oriental yang meriahkan acara keluargamu.
Sajian oriental a la restoran dengan memadukan resep capcay kuah dan bihun ini menawarkan kelezatan yang tidak.
Resep capcay kuah yang satu ini merupakan hidangan khas asal Bangka yang terkenal akan kelezatannya.
Kamu dapat harus Capcay kuah siram menggunakan 14 bahan dan 3
Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu .
Bahan-Bahan Capcay kuah siram
- Siapkan 1 bongkol , kecil brokoli.
- Siapkan 1 bongkol , kecil kembang kol.
- Siapkan 2 tangkai , sawi hijau.
- Siapkan 1 buah , wortel potong sesuai selera.
- Siapkan 2 buah , jagung putren (jagung muda).
- Siapkan 1/2 genggam , udang yg sudah dibersihkan.
- Siapkan 2 siung , bawang putih.
- Siapkan 2 siung , bawang merah.
- Siapkan 1/2 buah , bawang bombay.
- Siapkan 1 sdm , saos tiram.
- Siapkan sesuai selera , Lada bubuk.
- Siapkan sesuai selera , Garam.
- Siapkan 1/2 sdt , kaldu jamur.
- Siapkan 1 sdm , maezena.
Selamat menikmati nasi siram capcay ala Bangka yang gurih, asam, manis dan lezat. Tumis bawang putih dan bawang merah sampai layu. Capcay Kuah ini merupakan pilihan yang tepat ketika Bunda tidak mempunyai banyak waktu luang untuk memasak tetapi ingin memberikan masakan yang praktis, lezat tetapi tetap sehat untuk keluarga. Berikut resep masak membuat capcay enak komplit dengan kuahnya yang kental.
Langkah-langkah pembuatan Capcay kuah siram
- Siapkan bahan2. Potong2 sayuran dan cuci bersih. Kemudian tumis smua bawang sampai wangi..
- Masukkan udang, tumis sampai berubah warna kemudian masukkan sayur dimulai dari yang lebih keras terlebih dahulu, tumis sampai setengah matang..
- Masukkan sedikit air, aduk sayuran dan biarkan sebentar sampai sayuran empuk. Kemudian tambahkan maizena yg sudah dilarutkan dengan air. Tambahkan garam, lada, saos tiram dan kaldu jamur. Setelah rasanya pas matikan kompor. Capcay siap untuk disantap..
Nah demikian resep memasak Capcay kuah kental sedap dan enak. Capcay kuah sudah merambah ke seluruh penjuru dunia karena memang di sebarkan oleh etnis China. Kita ketahui sendiri pegaruh etnis China sangat besar. Walaupun di dalam resep capcay kuah. Cara Membuat Capcay Kuah: Cuci bersih semua sayuran kemudian iris sesuai dengan selera.