Resep: Lezat Capcay Sayur Kuah

Capcay Sayur Kuah. Lihat juga resep Capcay sayur enak lainnya! Sayur capcay juga menjadi salah satu menu masakan yang banyak dibuat, karena itu mudah sekali Selain mudah dalam langkah-langkah cara membuat resep masakan capcay kuah ini, ternyata juga. Resep Capcay Kuah Kental Sederhana Pedas Spesial Komplit Asli Enak.

Tambahkan sayur lalu masak lagi hingga sayur matang. Capcay Kuah Merah pun siap disajikan selagi hangat. Perlu diketahui bahwa capcay kuah ini tidak sama seperti saat anda membuat masakan sayur nangka, karena kuah capcay sangat sedikit sekali. Kamu dapat memasak Capcay Sayur Kuah menggunakan 15 bahan dan 5 Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu .

Bahan-Bahan Capcay Sayur Kuah

1. Siapkan 7 ekor , udang ukuran besar.
2. Siapkan 7 buah , buncis.
3. Siapkan 1 buah , brokoli ukrn kecil.
4. Siapkan 1 buah , wortel ukuran sedang.
5. Siapkan 3 siung , bawang putih.
6. Siapkan 1/2 buah , bawang Bombay.
7. Siapkan secukupnya , Kaldu jamur.
8. Siapkan 1 sdt , gula pasir.
9. Siapkan 2 sdt , lada putih bubuk.
10. Siapkan , Minyak untuk menumis.
11. Siapkan secukupnya , Air.
12. Siapkan 1 sdt , kecap Inggris.
13. Siapkan 1 sdt , kecap asin.
14. Siapkan 1 sdm , saus tiram.
15. Siapkan secukupnya , Cuka masak.

Cara bikin capcay kering cukup mudah dan cepat. Capcay adalah salah satu variasi masakan yang sederhana dan mudah dibuat. Walau begitu paduan ragam sayur dalam menu ini membuat rasanya selalu istimewa. Resep cap-cay sayuran ini dibuat sedemikian rupa sehingga cocok tersaji dan dimakan begitu saja atau dengan ditemani sepiring nasi putih hangat.

Cara pembuatan Capcay Sayur Kuah

1. Cuci bersih udang,buah kulit & kepala nya,buang kotoran nya,rendam dgn cuka masak sebentar,cuci bersih kembali lalu potonng dadu,sisihkan..
2. Potong2 buncis.Kupas wortel,belah menjadi 2,potong2.Potong2 brokoli sesuai selera,cuci bersih semua sayur & sisihkan..
3. Cincang kasar bawang putih,sisihkan.Bagi menjadi 2 bagian & iris tipis..
4. Panaskan sedikit minyak goreng,tumis bawang putih hingga tercium bau harum,masukan bawang Bombay,tumis hingga layu.Masukan wortel & buncis, tambahkan sedikit air,aduk rata.Setelah 1/2 matang,masukan brokoli.Bumbui dgn gula,garam,lada,kaldu jamur, saus tiram,kecap asin & kecap Inggris..
5. Aduk hingga tercampur rata.Masukan potong2n udang,aduk & koreksi rasa.Setelah matang,matikan api & sajikan..

Sedangkan capcay nyemek atau capcay kuah kental adalah capcay goreng yang diberi sedikit air Di sana capcay sayur merupakan salah satu menu andalan yang seringkali disajikan bersama Cumi. Resep Capcay Kuah enak dan mudah untuk dibuat. Di sini ada cara membuat yang jelas dan mudah diikuti. Resep capcay ini berisi otak-otak ikan tenggiri dan sayur seperti wortel, sawi putih, kol, jamur. Kuah kental tersebut dihasilkan dari penambahan tepung dan aneka bumbu saus capcay.