Bagaimana cara Persiapan Lezat Capcay Kuah Pedas

Capcay Kuah Pedas.

Kamu dapat harus Capcay Kuah Pedas menggunakan 16 bahan dan 7 Langkah. Inilah cara kamu masak itu.

Bahan-Bahan Capcay Kuah Pedas

1. Siapkan , Bumbu halus :.
2. Siapkan 4 siung , bawang putih.
3. Siapkan 8 buah , cabe rawit (sesuai selera).
4. Siapkan 4 buah , kemiri.
5. Siapkan 1/2 sdt , garam.
6. Siapkan , Bahan :.
7. Siapkan 1 buah , sawi putih.
8. Siapkan 1 buah , sawi hijau.
9. Siapkan 1 buah , kecil kembang kol.
10. Siapkan 1 buah , tomat.
11. Siapkan 3 batang , sosis sapi (bisa pakai baso, ayam, dll).
12. Siapkan 6 siung , bawang merah (iris).
13. Siapkan 1 buah , wortel besar.
14. Siapkan Secukupnya , Kaldu bubuk.
15. Siapkan Secukupnya , Merica bubuk.
16. Siapkan Secukupnya , air.

Langkah-langkah pembuatan Capcay Kuah Pedas

1. Siapkan sayurannya, cuci bersih lalu potongi kecil kecil.
2. Siapkan bumbu halusnya dan uleg (bisa diblender).
3. Tumis irisan bawang merah sampai harum.
4. Kemudian masukkan bumbu halus oseng terus ssmpai bau berubah jadi harum.
5. Masukkan toping (sosis) oseng terus sampai sosis setengah matang kemudian tambahkan wortel. Selang 1 menit tambahkan air.
6. Jika sudah, tambahkan sayuran yang lainnya. Sawi putih, sawi hijau, dan kembang kol, dan tomat. Kemudian aduk dan oseng terus sampai sayuran layu. Lalu koreksi rasa.
7. Capcay kuah pedas siap dihidangkan.