50. Bubur Ayam 💙.
Kamu dapat memasak 50. Bubur Ayam 💙 menggunakan 17 bahan dan 5
Langkah. Inilah cara kamu masak itu.
Bahan-Bahan 50. Bubur Ayam 💙
- Siapkan 250 gr , Ayam Segar.
- Siapkan 1 cup , Beras.
- Siapkan 3 btg , Daun Seledri.
- Siapkan 1 btg , Daun Bawang.
- Siapkan 1 lbr , Daun Salam.
- Siapkan 1 btg , Sereh.
- Siapkan 1/2 bks , Santan Kara (kecil).
- Siapkan , Air.
- Siapkan , Garam.
- Siapkan , Kaldu Jamur.
- Siapkan , Bumbu Halus :.
- Siapkan 3 siung , Bawang Putih.
- Siapkan 1 btr , Kemiri.
- Siapkan 1 ruas , Kunyit.
- Siapkan , Pelengkap :.
- Siapkan , Kecap Manis, Cabe Rawit dihaluskan, Daun Bawang.
- Siapkan , Daun Sop, Bawang Goreng dan Ayam Suir.
Cara pembuatan 50. Bubur Ayam 💙
- Pertama yang dilakukan adalah mencuci beras hingga bersih, lalu masak menggunakan Magic Com. tambahkan air (kira-kira cukup untuk masak Nasi agar menjadi bubur dgn tingkat kekentalan sesuai selera). masukan Santan, Daun Salam, dan Sereh yg sudah digeprek. tambahkan juga Garam dan Kaldu Jamur (bisa diganti dgn Kaldu Ayam). masak hingga benar-benar menjadi bubur..
- Sambil menunggu Nasi menjadi Bubur. didihkan Air, lalu masukan Bumbu yang sudah dihaluskan. masukan juga Ayam yg sudah dipotong dan dicuci bersih (masak seperti ungkep Ayam) tambahkan juga Garam dan Kaldu Jamur/Kaldu Ayam. masak hingga ayam empuk..
- Jika Ayam sudah empuk, angkat lalu sisihkan. test rasa air rebusan ayam, angkat lalu sisihkan (air rebusan Ayam ini nantinya yang jadi kuah/Kaldu Bubur Ayam)..
- Goreng Ayam yang sudah diangkat, lalu suir-suir sesuai selera..
- Jika bubur sudah matang (step 1). siap disajikan dipiring atau mangkok, taburi dengan Daun Seledri, Daun Bawang, Bawang Goreng dan Ayam Suir. lalu siram dengan Air Kaldu Ayam. tambahkan kerupuk, Kecap, Cabe lalu siap dinikmati..