Gulai telur dan tempe. Terima kasih buat kalian yang sudah nyempetin nonton video saya ya gengs. Kali ini saya mau share Resep Gulai Telur Tempe ala momsky. Kali ini kami memasak gulai telur tahu ala restoran padang.
Pembuatan Gulai telur tidak jauh berbeda dengan jenis gulai yang lainnya. Pada beberapa daerah, gulai telur ada yang dimasak dengan telur rebus dan Panaskan minyak kemudian tumis daun jeruk, daun salam, daun kunyit, serai dan bumbu yang sudah di haluskan. Gulai biasa diolah dengan ikan tenggiri atau kakap dan kambing. Kamu dapat memasak Gulai telur dan tempe menggunakan 11 bahan dan 12 Langkah. Inilah cara kamu masak itu.
Bahan-Bahan Gulai telur dan tempe
- Siapkan 1 kg , telur.
- Siapkan 1 buah , tempe.
- Siapkan 1 ons , cabai merah.
- Siapkan 10 buah , cabai setan.
- Siapkan 1 batang , serai.
- Siapkan 2 lembar , daun salam.
- Siapkan 1/2 ons , bawang putih dan merah.
- Siapkan 1 ruas jari , kunyit.
- Siapkan 1/4 jari , jahe.
- Siapkan 1 buah , santan kelapa (kental).
- Siapkan secukupnya , Royco.
Namun kini gulai juga seudah sering dimasak dengan ayam, bebek, jeroan dan sayuran Biasanya opor diolah dengan ayam, telur, tahu dan tempe. Selain bumbu dasar, opor memakai tambahan bumbu berupa ketumbar, kemiri, jinten. Gulai Telur is very easy to make. I know if you look at the list of ingredients, you probably just gonna run the other direction.
Langkah-langkah pembuatan Gulai telur dan tempe
- Rebus telur.
- Kupas kulitnya.
- Potong tempe sesuai selera.
- Haluskan bumbu : cabai merah, rawit, bawang merah bawang putih, kunyit dan jahe.
- Panaskan minyak.
- Tumis bumbu yang telah di haluskan sampai harum.
- Masukkan telur dan santan yang encer..
- Masukkan daun salam, daun kari, dan serai. Aduk sebentar.
- Tutup selama 5 menit.
- Setelah itu, aduk aduk lagi. Dan masukkan santan yang kental serta 1 bungkus royko (sesuai selera).
- Aduk rata santan agar tidak pecah tunggu sampai 15 menit.
- Matang deh !.
It seems like a trip back to Indonesia needs to happen soon because I'm missing Padang food so much! Gulai Telur Padang (Padang-style Eggs in Spicy Coconut Broth). Telur dengan kuah gulai dan taburan kemangi siap menggoda panca indra kita. Setelah telur menggumpal, pecahkan telur berikutnya. Masukkan daun kemangi, masak hingga kemangi layu dan telur.