Bubur Ayam (balita friendly).
Kamu dapat harus Bubur Ayam (balita friendly) menggunakan 21 bahan dan 5
Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu.
Bahan-Bahan Bubur Ayam (balita friendly)
- Siapkan 1 mangkuk , nasi sisa semalam.
- Siapkan 2 potong , ayam.
- Siapkan , Telur rebus.
- Siapkan , Brambang goreng.
- Siapkan , Bawang goreng.
- Siapkan sedikit , Gula merah.
- Siapkan , Garam, gula pasir.
- Siapkan , Kaldu bubuk.
- Siapkan secukupnya , Daun bawang, seledri.
- Siapkan 5 lembar , Daun salam.
- Siapkan secukupnya , Serai.
- Siapkan , Daun jeruk 2 lembar, buang tulang.
- Siapkan , Minyak goreng.
- Siapkan 1 sachet , santan instan.
- Siapkan , Bumbu halus.
- Siapkan 4 siung , bawang putih.
- Siapkan 8 siung , bawang merah.
- Siapkan , Separo bawang bombay.
- Siapkan 3 butir , kemiri.
- Siapkan Sedikit , jahe.
- Siapkan , Lada, ketumbar, kunyit bubuk.
Langkah-langkah pembuatan Bubur Ayam (balita friendly)
- Nasi dibuat bubur dulu, tambahkan air kurang lebih 1L. Rebus, dg api besar - sedang sambil diaduk sesekali. Beri garam sedikit. Jika kurang air bisa ditambahkan lagi. Jika sudah hampir matang jadi bubur, setting api kecil sesekali diaduk biar tidak gosong..
- Blend bumbu halus dg sedikit air. Tumis bersama daun salam, serai sampai matang..
- Ayam sudah direbus sebentar untuk hilangkan darah dan kotoran, sisihkan..
- Masukkan ayam rebusan ke bumbu tumis, tambahkan air secukupnya, masukkan garam, gula, kaldu bubuk, gula merah. Cek rasa biarkan sampai ayam empuk dan matang. Masukkan santan, brambang dan bawang goreng, setting api kecil - sedang, aduk sesekali, koreksi rasa..
- Suwir ayam dan sajikan bersama bubur, daun bawang, seledri, brambang goreng sama telor rebus. Sajikan selagi hangat..