Bubur Ayam Bahan Sisa.
Kamu dapat harus Bubur Ayam Bahan Sisa menggunakan 27 bahan dan 5
Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu.
Bahan-Bahan Bubur Ayam Bahan Sisa
- Siapkan , Nasi 1 piring sisa semalam.
- Siapkan , Kerupuk.
- Siapkan , Daun bawang, iris tipis.
- Siapkan , Seledri, iris tipis.
- Siapkan , Ayam goreng/ bebek goreng.
- Siapkan Secukupnya , Kecap manis.
- Siapkan Secukupnya , kecap asin.
- Siapkan , Bawang goreng.
- Siapkan , Fiber cream.
- Siapkan 100 ml , air.
- Siapkan , Bahan sambal.
- Siapkan 4 buah , Cabai rawit merah.
- Siapkan 1/2 , bawang putih.
- Siapkan Sedikit , garam.
- Siapkan Sedikit , Air.
- Siapkan , Bumbu ungkep ayam (1/4 ayam).
- Siapkan 1 ruas , kunyit yg tua (bakar biar lebih keluar warna & aroma'a).
- Siapkan 1 butir , kemiri.
- Siapkan 1 sdt , ketumbar.
- Siapkan 2 siung , bawang putih.
- Siapkan 5 siung , bawang merah.
- Siapkan Seruas , Lengkuas geprek.
- Siapkan 1 batang , sereh geprek.
- Siapkan 1 lembar , daun salam.
- Siapkan 2 lembar , daun jeruk.
- Siapkan secukupnya , Garam, lada, penyedap.
- Siapkan , Air (sampai ayam tenggelam).
Cara pembuatan Bubur Ayam Bahan Sisa
- Kuah : Haluskan bumbu ungkep (bawang merah & putih, kemiri, ketumbar, kunyit). Ungkep ayam dg mencampurkan bumbu halus, sereh, lengkuas, daun salam, & jeruk. Bumbui dgn garam, lada & penyedap. Cek rasa jangan sampai keasinan ya... 😁 (sebelum diungkep ayam direbus dl sebentar, buang air rebusan pertama untuk menghilangkan darah'a)..
- Sisa air ungkepan dipakai utk kuah bubur'a. Ini saya kuah ungkepan kamarin yg disimpan di kulkas. Pas mau pake tinggal dipanasin, tambah air sedikit & fiber cream sedikit..
- Bubur : masak nasi dengan menambahkan air, aduk sesekali sampai nasi berubah jd bubur. Kalau mau tambahin santan atau fiber cream boleh bangeet..
- Sambal : haluskan semua bahan sambal, tambah sedikit air. (Kalau mau ditumis juga boleh)..
- Kalau sudah siap semua, Sajikan bubur dengan semua pritilan'a.. 😁.