Resep: Enak Gulai Rebung dan Telur

Gulai Rebung dan Telur.

Kamu dapat memasak Gulai Rebung dan Telur menggunakan 15 bahan dan 8 Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu .

Bahan-Bahan Gulai Rebung dan Telur

1. Siapkan 250 gram , rebung (matang).
2. Siapkan 4 butir , telur.
3. Siapkan 300 ml , santan.
4. Siapkan 4 siung , bawang merah.
5. Siapkan 3 siung , bawang putih.
6. Siapkan 1 ruas , kunyit.
7. Siapkan 1 ruas , lengkuas.
8. Siapkan , Cabai rawit (sesuai selera).
9. Siapkan 1 butir , miri.
10. Siapkan 1 batang , serai.
11. Siapkan 3 lembar , daun jeruk.
12. Siapkan 2 lembar , daun salam.
13. Siapkan , Garam.
14. Siapkan , Gula pasir.
15. Siapkan , Penyedap rasa.

Cara pembuatan Gulai Rebung dan Telur

1. Siapkan bahan2 yang diperlukan.
2. Rebus telur hingga matang, kemudian kupas cangkangnya.
3. Haluskan bawang merah, bawang putih, cabai, kunyit dan miri.
4. Potong2 rebung, kemudian cuci hingga bersih.
5. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan sampai harum. Tambahkan daun salam, daun jeruk, serai dan lengkuas.
6. Masukkan rebung kemudian oseng sebentar. Tambahkan air secukupnya. Masukkan garam, gula, dan penyedap rasa. Koreksi rasa..
7. Masukkan telur, kemudian masak hingga mendidih..
8. Tambahkan santan, masak hingga mendidih. Dan gulai rebung siap untuk disajikan.