Bubur ayam kuning simpel. Bubur Ayam (Chicken Congee or Chicken Rice Porridge) is a breakfast style of people who live in western part of Java island in Indonesia. This time I picked the Bubur Ayam Kuning. Bubur means congee or rice porridge and ayam means chicken while kuning means yellow in Indonesian.
Tidak dapat dipungkiri lagi rasa dari bubur ayam sendiri yang sangat menggoda selera. Contact Bubur ayam&nasi kuning on Messenger. Bubur Ayam Kuning merupakan menu khas untuk makan pagi orang Indonesia yang sangat legendaris. Kamu dapat memasak Bubur ayam kuning simpel menggunakan 10 bahan dan 3 Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu .
Bahan-Bahan Bubur ayam kuning simpel
- Siapkan 1/2 kg , ayam.
- Siapkan 1,5 Gelas , beras.
- Siapkan 3 Siung , bawang putih, 2 merah.
- Siapkan 1 Ruas , Serei.
- Siapkan 2 Gram , merica 1/2 sendok makan.
- Siapkan 1 bks , Masako.
- Siapkan 2 tangkai , sledri.
- Siapkan 2 gram , kunyit 1/2 sendok makan.
- Siapkan 1 tangkai , daun bawang(aku gk pake).
- Siapkan , Telur secukupnya untuk melengkapi saja.
Meskipun banyak versi, tapi yang satu ini dipastikan merajai jalanan kota Jakarta sedari sinar mentari masih malu-malu bersinar. Rasanya beraktivitas kurang lengkap tanpa sebelumnya. Menu bubur ayam kuah kuning ini menjadi salah satu menu kuliner yang selalu disukai, sehingga keuntungan untuk menjalankan bisnis ini sangat bagus untuk dijalankan, Banyak kalangan yang suka dengan menu bubur karena dalam menguyahnya tidak memakan waktu lama selain itu mampu. Resep Bubur Ayam - Wikipedia Indonesia, Bubur ayam merupakan salah satu jenis makanan bubur dengan tekstur nasi lembek yang berasal dari Indonesia.
Cara pembuatan Bubur ayam kuning simpel
- Siapkan semua bahan yang saya sebutkan,potongan ayam kecil & besar, haluskan bawang,merica,Serei, kunyit di tumis dengan minyak goreng sedikit hingga keharuman,dan berasnya dicuci 2 x..
- Ayam direbus dengan air secukupnya sekalian untuk air bubur hingga mendidih, keluarkan ayam potongan besar saja untuk digoreng, kemudian masukan beras yang sudah dicuci dan bumbu yang sudah ditumis harum ke dlm panci air yg sudah mendidih aduk rata, tunggu beras sampai menjadi bubur, klo kelihatan airnya kurang bisa ditambahkan sampai beras menjadi bubur,terakhir masukkan ayam suwir dan daun bawang ke dlm panci yg sudah menjadi bubur aduk kira kira 2 menit kemudian matikan api,selesai.
- Ayam rebus potongan besar digoreng lagi selama kurang lebih 2 menit, kemudian disuwir suwir, bisa digabung kan kedalam panci bubur aduk dan sisakan juga untuk sajian langsung di mangkok, rebus kan telur untuk disajikan bersama bubur. Daun sledri bisa dipotong kecil ke mangkuk yg siang di sajikan..
Bubur nasi ini dibuat dari beras yang dimasak dengan air yang banyak sehingga memiliki tekstur yang lembut dan berair. Membuat ayam bumbu kuning sendiri sangat mudah, jadi jika anda terbiasa membeli ayam bumbu kuning yang telah jadi di supermarket, saran saya untuk kali ini Ayam ungkep kuning bisa digoreng dalam minyak banyak hingga kering atau dipanggang dengan olesan kecap manis di permukaannya. Bubur ayam yg hangat sangat nikmat bila disantap bersama kecap manis Bango. Rebus beras dengan air kaldu dan daun salam, beri garam, aduk-aduk terus sampai pecah dan menjadi bubur. Yumis bumbu halus, masukkan air kaldu dan ayam, rebus sampai air kaldu menyusut setengahnya.