Bagaimana cara Membuat makanan enak #38. Gulai Telur Tahu

#38. Gulai Telur Tahu.

Kamu dapat harus #38. Gulai Telur Tahu menggunakan 17 bahan dan 5 Langkah. Inilah cara kamu masak itu.

Bahan-Bahan #38. Gulai Telur Tahu

1. Siapkan 12 butir , telur ayam.
2. Siapkan 6 buah , tahu, belah dua.
3. Siapkan 8 buah , cabai rawit merah, belah dua.
4. Siapkan 4 lembar , daun salam.
5. Siapkan 2 ruas , lengkuas, digeprek.
6. Siapkan 2 batang , sereh, digeprek.
7. Siapkan 1 lembar , daun kunyit.
8. Siapkan Secukupnya , gula.
9. Siapkan Secukupnya , garam.
10. Siapkan Secukupnya , kaldu bubuk.
11. Siapkan , Bumbu halus:.
12. Siapkan 10 siung , bawang merah.
13. Siapkan 6 siung , bawang putih.
14. Siapkan 2 ruas , kunyit.
15. Siapkan 2 ruas , jahe.
16. Siapkan 2 sendok teh , ketumbar.
17. Siapkan 5 butir , kemiri.

Langkah-langkah pembuatan #38. Gulai Telur Tahu

1. Cuci bersih tahu, taburi dengan sedikit garam atau kaldu bubuk, diamkan selama 15 menit. Goreng tahu sampai matang, sisihkan..
2. Rebus telur sampai matang, kupas kulitnya, sisihkan..
3. Tumis bumbu halus sampai harum, masukan daun kunyit, daun salam, sereh, lengkuas dan cabai rawit merah. Aduk merata, sampai layu..
4. Tambahkan secukupnya air, biarkan mendidih. Masukan tahu dan telur, aduk pelan. Tambahkan garam, gula, kaldu bubuk lalu tutup panci, biarkan bumbu meresap, gunakan api kecil..
5. Setelah air berkurang, test rasa, sajikan didalam mangkok saji..