(14) Gulai 3T ala De (Tahu,Telur,Toge)๐.
Kamu dapat memasak (14) Gulai 3T ala De (Tahu,Telur,Toge)๐ menggunakan 18 bahan dan 8 Langkah. Inilah cara kamu masak itu .
Bahan-Bahan (14) Gulai 3T ala De (Tahu,Telur,Toge)๐
- Siapkan 5 butir , Telur.
- Siapkan 1 bungkus , Toge (2000_an).
- Siapkan 1 bungkus , Tahu (2000_an).
- Siapkan 1 bungkus , santan kara.
- Siapkan , ๐Bumbu.
- Siapkan 3 buah , cabe merah (sesuai selera pedas atau tidak).
- Siapkan 5 siung , bawang merah.
- Siapkan 2 siung , bawang putih.
- Siapkan 1 cm , jahe.
- Siapkan 1 cm , kunyit.
- Siapkan 1 cm , lengkuas.
- Siapkan 1 buah , sereh.
- Siapkan 1 lembar , daun salam.
- Siapkan 1 lembar , daun jeruk.
- Siapkan 1/4 sdt , ketumbar.
- Siapkan 1/2 sdm , garam.
- Siapkan secukupnya , Gula merah.
- Siapkan 400 ml , air.
Langkah-langkah pembuatan (14) Gulai 3T ala De (Tahu,Telur,Toge)๐
- Rebus Telur terlebih dahulu.
- Sambil menunggu Telurnya matang haluskan bumbu yg telah disediakn.
- Potong Tahu sesuai selera.
- Setelah telur selesai direbus,,,dinginkan lalu kupas. Kemudian digoreng sebentar.
- Tumis bumbu yg telah dihaluskan sampai matang dan tanak (biar gak mudah basi). Jgn lupa masukkan daun salam,daun jeruk,sereh dan lengkuas..
- Setelah bumbu matang dan tanak masukkan air. Setelah mendidih masukkan tahu dan telur dan jgn lupa masukkan garam dan gula merah..
- Biarkan air menyusut sedikit hingga bumbu meresap kedalam tahu dan telurnya...jgn lupa koreksi rasa..
- Kalau rasa sudah enak, masukkan santan kara. Aduk2 agar santan tidak pecah...biarkan hingga mendidih dan meresap kedalam tahu dan telur. Setelah itu masukkan toge. Biarkan sebentar aja (biar toge gak terlalu matang) mendidih lalu matikan kompor. Siap buat disajikan.