Cara muda membuat Memasak makanan enak Pepes Daun Bawang & Ati Ampela Ayam (Untuk Pelengkap Bubur Ayam)

Pepes Daun Bawang & Ati Ampela Ayam (Untuk Pelengkap Bubur Ayam).

Kamu dapat memasak Pepes Daun Bawang & Ati Ampela Ayam (Untuk Pelengkap Bubur Ayam) menggunakan 15 bahan dan 5 Langkah. Inilah cara kamu masak itu.

Bahan-Bahan Pepes Daun Bawang & Ati Ampela Ayam (Untuk Pelengkap Bubur Ayam)

1. Siapkan 1/4 kg , ati & ampela ayam.
2. Siapkan 10 batang , daun bawang.
3. Siapkan 1 ruas , lengkuas (belah menjadi 4).
4. Siapkan 4 lembar , daun salam.
5. Siapkan , Bumbu Halus:.
6. Siapkan 5 siung , bawang merah.
7. Siapkan 5 siung , bawang putih.
8. Siapkan 1 ruas , kunyit.
9. Siapkan , Pelengkap:.
10. Siapkan 1 sdm , ketumbar bubuk.
11. Siapkan 1 sdm , lada bubuk.
12. Siapkan 1 sdt , gula pasir.
13. Siapkan 1 sdm , kaldu bubuk/penyedap.
14. Siapkan secukupnya , Air.
15. Siapkan 3 sdm , minyak (untuk menumis bumbu).

Cara pembuatan Pepes Daun Bawang & Ati Ampela Ayam (Untuk Pelengkap Bubur Ayam)

1. Potong dan cuci bersih ati ampela ayam. Iris daun bawang..
2. Tumis bumbu halus sampe tercium wangi, lalu tambahkan lengkuas, daun salam. Tambahkan air, setelah itu masukkan ati ampela ayam, biarkan sampe airnya sedikit menyusut..
3. Setelah itu tambahkan gula pasir, ketumbar bubuk, merica bubuk dan kaldu bubuk/penyedap rasa, lalu aduk" lagi sampe semuanya tercampur rata..
4. Terakhir tambahkan daun bawang, aduk lagi sebentar lalu matikan kompor dan pepes siap untuk di plating..
5. Pepes Daun bawang & ati ampela, siap untuk dihidangkan 😇. Selamat mencoba.. 👌.