Cara muda membuat Persiapan Sempurna Bubur Ayam Jakarta Kuah Kuning

Bubur Ayam Jakarta Kuah Kuning.

Kamu dapat harus Bubur Ayam Jakarta Kuah Kuning menggunakan 36 bahan dan 8 Langkah. Inilah cara kamu masak itu.

Bahan-Bahan Bubur Ayam Jakarta Kuah Kuning

1. Siapkan , Nasi Putih(blender kasar dengan air secukupnya).
2. Siapkan , Kaldu Ayam:.
3. Siapkan 1/4 , ayam ras(dada).
4. Siapkan 5 siung , Bawang Merah.
5. Siapkan 3 siung , Bawang Putih.
6. Siapkan 1 ruas , Jahe.
7. Siapkan 1/2 sdt , merica bubuk.
8. Siapkan Sejumput , Garam(sesuai selera).
9. Siapkan 1 sachet , Kaldu Bubuk(royco ayam).
10. Siapkan , Air untk kaldu(sesuai kebutuhn yg nanti untk memasak nasi putih).
11. Siapkan , Kuah Kuning :.
12. Siapkan 5 siung , Bawang Merah.
13. Siapkan 3 siung , Bawang Putih.
14. Siapkan 4 butir , Kemiri.
15. Siapkan 2 ruas , Kunyit.
16. Siapkan 1/2 sdt , merica bubuk.
17. Siapkan 1 batang , Sereh.
18. Siapkan 1 ruas , lengkuas.
19. Siapkan 2 lembar , Daun Salam.
20. Siapkan 2 lembar , Daun Jeruk.
21. Siapkan 500 ml , Air.
22. Siapkan 1 saset , santan instan(me,kara).
23. Siapkan Sejumput , garam(sesuai selera).
24. Siapkan Sejumput , gula(sesuai selera).
25. Siapkan , Penyedap non msg(me:totole).
26. Siapkan , Minyak untuk menumis.
27. Siapkan , Pelengkap;.
28. Siapkan , Kacang Kedelai(me,skip).
29. Siapkan , Telor Rebus.
30. Siapkan , Cakwe(me,skip).
31. Siapkan , Daun seledri(me,skip).
32. Siapkan , Bawang Goreng.
33. Siapkan , Kecap Manis.
34. Siapkan , Sambel.
35. Siapkan , Kerupuk.
36. Siapkan , (Skip; krna lg kehabisan😁😆).

Langkah-langkah pembuatan Bubur Ayam Jakarta Kuah Kuning

1. Membuat kaldu ayam:.
2. Rebus air,masukan ayam. Haluskan/blender bawang merah,bawang putih,jahe dan merica bubuk,masukan ke rebusan ayam. Terakhir garam dan royko. Angkat ayam,sisihkan..
3. Memasak nasi blender: Masukan nasi blender ke dalam air kaldu, aduk terus,masak hingga jadi bubur..
4. Membuat kuah kuning;.
5. Haluskan/blender bawang merah,bawang putih,kunyit dan merica. Kemudian tumis dengan minyak. Masukan serai,lengkuas,daun salam,daun jeruk,garam,gula dan penyedap..
6. Ungkap ayam sebentar dengan kuah kuning. Masukan air dan santan. Masak hingga mendidih..
7. Angkat ayam,goreng dan suir..
8. Cara penyajian: Taruh bubur di mangkuk,beri kuah kuning,ayam suir,racikan telur,cakwe,taburi seledri dan bawang goreng. Dimakan dengan kecap dan sambel..