Gulai Telur dan Aneka Sayur.
Kamu dapat memasak Gulai Telur dan Aneka Sayur menggunakan 17 bahan dan 8
Langkah. Inilah cara kamu masak itu.
Bahan-Bahan Gulai Telur dan Aneka Sayur
- Siapkan 4 butir , telur.
- Siapkan 1 buah , wortel.
- Siapkan 1 buah , labu siam.
- Siapkan 1 papan , pete.
- Siapkan 65 ml , santan instan.
- Siapkan secukupnya , Sawi putih.
- Siapkan secukupnya , Jagung manis.
- Siapkan secukupnya , Garam.
- Siapkan secukupnya , Gula.
- Siapkan secukupnya , Kaldu bubuk.
- Siapkan , Bahan yang di haluskan:.
- Siapkan 6 siung , bawang merah.
- Siapkan 4 siung , bawang putih.
- Siapkan 2 buah , cabe merah.
- Siapkan 10 buah , cabe rawit.
- Siapkan 1 ruas , lengkuas.
- Siapkan 3 butir , kemiri.
Cara pembuatan Gulai Telur dan Aneka Sayur
- Siapkan semua bahan.
- Masukkan semua bahan yang di haluskan ke dalam blender. Tambahkan minyak goreng secukupnya untuk memudahkan bagan jadi halus. Jangan lupa potong kecil-kecil semua bahannya.
- Potong-potong semua sayuran, untuk wortel dan labu siam potong bentuk korek api, jagung di sisir, sawi putih di potong-potong, pete cukup di utuhkan. Untuk telur, rebus sampai matang lalu kupas kulitnya. Sisihkan.
- Tumis bumbu halus tanpa minyak, masak sampai bumbu matang.
- Setelah bumbu matang, masukkan sayuran ke dalam bumbu kecuali sawi putih. Tumis sampai sayuran agak layu.
- Dalam wadah lain, didihkan air. Setelah mendidih masukkan tumisan bumbu dan sayuran. Aduk rata. Tambahkan telur lalu bumbui garam, gula dan kaldu bubuk. Cek rasa..
- Masukkan sawi putih dan santan. Aduk rata, masak sampai semua sayuran matang dan bumbu meresap.
- Sajikan selagi hangat.