Gulai Nangka Telur.
Kamu dapat harus Gulai Nangka Telur menggunakan 23 bahan dan 6 Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu .
Bahan-Bahan Gulai Nangka Telur
- Siapkan 500 gram , nangka.
- Siapkan 8 butir , telur.
- Siapkan 750 mL , air.
- Siapkan 130 mL , santan instan.
- Siapkan Secukupnya , minyak goreng.
- Siapkan , Bumbu halus.
- Siapkan 6 siung , bawang merah.
- Siapkan 3 siung , bawang putih.
- Siapkan 3 butir , kemiri.
- Siapkan 1/2 sdt , kunyit bubuk.
- Siapkan 1 sdm , kemiri.
- Siapkan 1/2 sdt , kayu manis bubuk.
- Siapkan 1/2 biji , pala.
- Siapkan , Bumbu geprek.
- Siapkan 1 ruas , lengkuas.
- Siapkan 1 ruas , jahe.
- Siapkan 2 batang , serai.
- Siapkan 4 lembar , daun jeruk.
- Siapkan 2 lembar , daun salam.
- Siapkan , Penyedap.
- Siapkan 2 sdt , garam.
- Siapkan 2 sdt , kaldu bubuk.
- Siapkan 2 sdt , gula pasir.
Cara pembuatan Gulai Nangka Telur
- Rebus nangka menggunakan presto, setelah matang, angkat, tiriskan. Kemudian rebus telur sekitar 15 menit, angkat, siram air dingin, kupas, tiriskan..
- Siapkan semua bahan bumbu, ulek semua bumbu halus, geprek serai lengkuas, dan jahe..
- Tumis semua bumbu hingga harum dan layu, tambahkan air, biarkan hingga mendidih, masukkan nangka..
- Masukkan telur yang telah direbus..
- Tambahkan bumbu penyedap, aduk rata..
- Kecilkan api, masukkan santan, aduk terus-menerus hingga air gulai sedikit menyusut. Matikan api, angkat, sajikan..