Krengseng Oseng Daging ala moms Nielam.
Kamu dapat harus Krengseng Oseng Daging ala moms Nielam menggunakan 11 bahan dan 5 Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu.
Bahan-Bahan Krengseng Oseng Daging ala moms Nielam
- Siapkan , Daging sapi / kambing.
- Siapkan , Kuah kaldu rebusan.
- Siapkan , Bumbu halus:.
- Siapkan 8 , bawang merah.
- Siapkan 7 , bawang putih.
- Siapkan 2 buah , tomat.
- Siapkan 4 , cabe merah.
- Siapkan , Cabe rawit.
- Siapkan , Cabe hijau.
- Siapkan , Garam gula penyedap rasa.
- Siapkan , n.
Langkah-langkah pembuatan Krengseng Oseng Daging ala moms Nielam
- Cuci daging,Rebus daging -+ 30(cek tekstur smpai tdk trlalu keras). Sisihkan air di wadah lain (untuk tambahan kuah).
- Siapkan bumbu yg akan dihaluskan,,karna saya ga kuat ngulek dg bumbu mentah,,jadi saya goreng dulu smua bumbu,, kmudian dihaluskan(diulek).
- Setelah dihaluskan,, ambil sedikit daun jeruk dan lengkuas,, tumis bumbu halus hingga mengeluarkan aroma harum,tambahkan cabe merah dan hijau potong untuk mempercantik.
- Masukkan daging yg sudah dipotong2 bersamaan dg daun jeruk dan lengkuas,, Tambahkan air kaldu(rebusan daging) -+ 4sendok makan.
- Tambahkan sdkit air untuk kuahnya,, masukkan kecap sesuai selera,, garam gula penyedap rasa.. tumis hingga meresap.. -+ 15 menit,, cek rasa.. siap dihidangkan dg nasi hangat dan kerupuk.