Resep: Selera Krengsengan Tetelan Kambing

Krengsengan Tetelan Kambing.

Kamu dapat harus Krengsengan Tetelan Kambing menggunakan 13 bahan dan 5 Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu.

Bahan-Bahan Krengsengan Tetelan Kambing

1. Siapkan 300 g , tetelan kambing.
2. Siapkan 15 btr , bawang merah.
3. Siapkan 3 siung , bawang putih.
4. Siapkan 50 g , kacang tanah goreng.
5. Siapkan 2 ruas , lengkuas.
6. Siapkan secukupnya , garam.
7. Siapkan secukupnya , gula.
8. Siapkan 50 mL , kecap manis.
9. Siapkan 3 cm , jahe.
10. Siapkan 1/2 bh , jeruk nipis.
11. Siapkan 25 bj , cabe rawit.
12. Siapkan 5 bj , cabe merah besar.
13. Siapkan 300 mL , santan.

Langkah-langkah pembuatan Krengsengan Tetelan Kambing

1. Rebus tetelan kambing, beri jahe, jeruk nipis dan garam hingga empuk. Angkat dan tiriskan..
2. Haluskan bawang putih, bawang merah, cabe rawit dan cabe merah besar. Geprek lengkuas. Tumis semua bumbu hingga matang dan harum..
3. Masukkan santan dan kecap, rebus hingga mendidih..
4. Masukkan tetelan kambing dan ungkep hingga matang, dengan sekali-kali diaduk..
5. Beri taburan bawang goreng. Angkat dan sajikan.