Krengseng kambing. Hanya saja krengsengan memakai petis sebagai pembeda. Daging kambing yang bau prengus pun berubah jadi masakan lezat luar biasa! Iedul Adha sebentar lagi, banyak orang akan mendapat daging, entah daging sapi atau kambing.
Krengsengan Kambing is one of them that can be translated as Eastern Javanese Stewed Related Posts of Petis: Krengsengan Daging (East Java Stewed Beef) http. Bahan dasar boleh anda ganti apa saja sesuai selera, tetapi di Surabaya bahan yang sering dipakai yaitu daging kambing atau sapi. Daging kambing melalui proses perebusan terlebih dahulu sebelum disuwir dan kemudian digoreng. Kamu dapat memasak Krengseng kambing menggunakan 13 bahan dan 6 Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu.
Bahan-Bahan Krengseng kambing
- Siapkan 1/2 kg , daging kambing.
- Siapkan , bumbu halus.
- Siapkan 8 siung , bawang merah.
- Siapkan 4 siung , bawang putih.
- Siapkan , Petis udang.
- Siapkan , jahe.
- Siapkan , kecap manis.
- Siapkan , gula.
- Siapkan , garam.
- Siapkan , penyedap rasa.
- Siapkan , merica bubuk.
- Siapkan 2 buah , cabe merah.
- Siapkan 10 buah , cabe rawit.
Krengsengan bisa dimakan dengan nasi saja, atau menjadi bagian dari nasi campur dengan aneka lauk lainnya. Rasa gurih, manis dan pedas menjadi satu dalam sajian satu ini. Bosan dengan olahan kambing yang itu-itu saja? Resep Krengsengan Daging Kambing, Jadikan Santap Malam Lebih Istimewa.
Langkah-langkah pembuatan Krengseng kambing
- Daging kambing jangan d cuci bun langsung d presto aja +- 30 mnt.
- Stelah d presto daging d cuci air mengalir.
- Haluskan bumbu trus d tumis smpek harum.
- Masukan daging dan tambah air, gula garam, petis dll.
- Msak terus smpek air habis dan bumbu kluar minyaknya.
- Tes rasa.... Done.
Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Biasanya, resep krengsengan daging kambing ini banyak diolah saat Idul Kurban tiba. Stok daging kambing yang melimpah menjadi salah satu alasan untuk membuat variasi. Makanan yangumumnya dikenal di Jawa Timur, Jawa Tengah dan Yogyakarta ini sekilas mirip dengan semur. Dalam resep Krengsengan Kambing ini bahan yang diperlukan tidak terlalu banyak dan Dan selanjutnya Krengsengan Kambing Spesial Idul Adha ini pun siap disajikan.