Resep: Sempurna Krengsengan daging kambing

Krengsengan daging kambing. Biasanya daging Kambing diolah menjadi Sate, Tongseng, Gulai atau Sup Kambing. Kali ini dapoerlestari mencoba mengolah daging Kambing menjadi Krengsengan. Krengsengan kambing asal Jawa Timur ini memiliki keunikan tersendiri di petis udang yang digunakan.

Bahan : Daging kambing, potong dadu Bumbu : Bw merah, bw putih, jahe, cabe rawit, tomat, kayu manis, garam, gula, kaldu jamur/penyedap, merica bubuk. Kalau yang pakai daun-daunan silahkan pakai resep Tongseng Kambing. Tapi kalau Saras mau bikin Krengsengan dengan tambahan. Kamu dapat harus Krengsengan daging kambing menggunakan 17 bahan dan 7 Langkah. Inilah cara kamu masak itu.

Bahan-Bahan Krengsengan daging kambing

1. Siapkan , Daging kambing.
2. Siapkan , Bumbu halus.
3. Siapkan , Bawang merah.
4. Siapkan , Bawang putih.
5. Siapkan , Cabe merah.
6. Siapkan , Jahe.
7. Siapkan , Kunyit.
8. Siapkan , Merica.
9. Siapkan , Kemiri sangrai.
10. Siapkan , Tambahan.
11. Siapkan , Sereh.
12. Siapkan , Daun salam.
13. Siapkan , Tomat.
14. Siapkan , Gula.
15. Siapkan , Garam.
16. Siapkan , Kecap.
17. Siapkan , Air panas.

Resep Krengsengan Daging Kambing, Jadikan Santap Malam Lebih Istimewa. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Masih mencari inspirasi memasak menggunakan daging kambing? Rasa gurih, manis dan pedas menjadi satu dalam sajian satu ini.

Cara pembuatan Krengsengan daging kambing

1. Iris tipis2 daging kambing.
2. Marinasi dg bumbu halus, garam dan minyak.
3. Masak daging yg telah dimarinasi dg api sedang, tambahkan sereh geprek, dan daun salam selama 10 menit.
4. Tambahkan kecap,gula, dan air panas, aduk2 hingga rata. Air panas yg digunakan agak banyak agar daging menjadi empuk setelah dimasak.
5. Tutup wajan dan diamkan selama 30 menit dg api kecil.
6. Tambahkan tomat, aduk2 hingga rata. Tunggu hingga matang, angkat.
7. Sajikan dengan sepenuh doa dan cinta❤.

Bosan dengan olahan kambing yang itu-itu saja? Resep Krengsengan Daging - Krengsengan merupakan salah satu masakan berbahan daging yang kemudian dipotong kecil-kecil dengan campuran bumbu tumis dan kecap manis. Biasanya, resep krengsengan daging kambing ini banyak diolah saat Idul Kurban tiba. Stok daging kambing yang melimpah menjadi salah satu alasan untuk membuat variasi masakannya. Resep krengsengan daging sapi yang satu ini bukan hanya lezat namun juga cepat dan pas untuk Di dalam wadah, aduk rata daging dan iga sapi dengan bumbu halus, remas-remas dan diamkan.