Cara muda membuat Memasak makanan enak Krengsengan Mercon Daging Kambing

Krengsengan Mercon Daging Kambing.

Kamu dapat memasak Krengsengan Mercon Daging Kambing menggunakan 20 bahan dan 7 Langkah. Inilah cara kamu masak itu .

Bahan-Bahan Krengsengan Mercon Daging Kambing

1. Siapkan 1/2 kg , daging kambing.
2. Siapkan 1 sdm , terasi udang/ 1 bungkus terasi kemasan / petis bila ada.
3. Siapkan 2 sdm , kecap manis.
4. Siapkan 2 buah , tomat (potong sesuai selera).
5. Siapkan 1 ruas , jahe geprek.
6. Siapkan 1 ruas , laos geprek.
7. Siapkan 2 lembar , daun jeruk diiris kecil.
8. Siapkan 2 sdm , minyak goreng.
9. Siapkan Secukupnya , air.
10. Siapkan , Bahan yang dihaluskan.
11. Siapkan 10 siung , bawang merah.
12. Siapkan 10 siung , bawang putih.
13. Siapkan 3 buah , kemiri.
14. Siapkan 10 biji , cawe rawit.
15. Siapkan 10 biji , cabe keriting.
16. Siapkan Secukupnya , gula pasir.
17. Siapkan Secukupnya , garam.
18. Siapkan Secukupnya , merica bubuk.
19. Siapkan , Bahan Pelengkap.
20. Siapkan Secukupnya , bawang goreng.

Cara pembuatan Krengsengan Mercon Daging Kambing

1. Rebus daging kambing sampai empuk lalu potong sesuai selera..
2. Haluskan bahan-bahan di atas, bisa diblender atau diuleg..
3. Panaskan minyak goreng dengan api sedang, tumis bumbu yang dihaluskan, laos, jahe, dan irisan daun jeruk sampai harum dan layu..
4. Masukkan daging kambing lalu aduk sampai semua bumbu tercampur. Masukkan air sampai semua bagian daging terendam..
5. Masukkan terasi dan kecap manis. Aduk hingga semua bahan tercampur..
6. Setelah matang dan bumbu meresap, msukkan potongan buah tomat. Koreksi rasa..
7. Taburi dengan bawang goreng agar lebih gurih..