Kambing (Krengsengan). Krengsengan kambing asal Jawa Timur ini memiliki keunikan tersendiri di petis udang yang digunakan. Kalau kamu masih bingung mau mengolah daging kambing. Mama paling sering bikin Krengsengan Kambing, bahkan ini salah satu keahlian masakan Mama.
Daging kambing yang bau prengus pun berubah jadi masakan lezat luar biasa!
Bahan : Daging kambing, potong dadu Bumbu : Bw merah, bw putih, jahe, cabe rawit, tomat, kayu manis, garam, gula, kaldu jamur/penyedap, merica bubuk.
Rasa gurih, manis dan pedas menjadi satu dalam sajian satu ini.
Kamu dapat harus Kambing (Krengsengan) menggunakan 12 bahan dan 9
Langkah. Inilah cara kamu masak itu .
Bahan-Bahan Kambing (Krengsengan)
- Siapkan , Daging Kambing.
- Siapkan , Bawang merah.
- Siapkan , Bawang putih.
- Siapkan , Cabe rawit.
- Siapkan , Jahe.
- Siapkan , Daun salam.
- Siapkan , Daun jeruk.
- Siapkan , Wortel.
- Siapkan , Kubis.
- Siapkan , tomat.
- Siapkan , Kecap.
- Siapkan , Garam.
Bosan dengan olahan kambing yang itu-itu saja? Krengsengan Kambing is one of them that can be translated as Eastern Javanese Stewed Goat. About two years ago, I posted Krengsengan Daging, another style of Krengsengan with beef as the. Language: Share this at Pencarian Resep: Ayam Daging Sapi Ikan Kambing Sayuran Tempe & Tahu Nasi Mie Sambal Jajanan & Minuman Kentang, Telur dll.
Cara pembuatan Kambing (Krengsengan)
- Rebus daging kambing 2x (pertama 5menit, buang airnya kemudian isi air lagi dan masukan daging kambing lagi selama 1jam) sampai empuk.
- Setelah daging empuk, tiriskan jika sudah dingin potong sesuai selera.
- Siapkan bumbu.
- Panaskan minyak 1 sendok makan, masukan bawang merah, bawang putih tunggu sampai harum.
- Kemudian, masukan cabe, daun salam, daun jeruk dan jahe digeprek.
- Tambahkan air kaldu (air rebusan daging tadi).
- Masukan garam, setelah itu masukan wortel tunggu sampai mendidih.
- Setelah mendidih, masukan daging dan tambahkan air kaldu lagi aduk-aduk sampai rata masukan kubis, tomat dan kecap.
- Icipi dan siap disajikan.
Resep Krengsengan Daging Sapi dan kambing Beserta Bumbu dan Tips Cara Membuatnya Sehingga Empuk dan Lezat. Resep krengsengan daging sapi ini mungkin memang tidak begitu terkenal. Resep Krengsengan Daging Kambing, Jadikan Santap Malam Lebih Istimewa. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Masih mencari inspirasi memasak menggunakan daging kambing?