Resep: Lezat Krengseng kambing bb kecap #festivalresepkulinerasia #indonesia

Krengseng kambing bb kecap #festivalresepkulinerasia #indonesia. Makanan Krengseng Kambing ini enak anda bisa mencoba memasak sendiri dirumah. Bumbu resep daging kambing kecap lebih sederhana apabila dibandingkan dengan resep sop kambing, gulai ataupun variasi resep masakan berkuah lainnya. Apalagi kalau kita membuat sate kambing.

Bumbu tongseng kambing, bumbu tongseng sapi, dan bumbu tongseng ayam bisa di beli dengan mudah di warung kecil maupun di pasar pasar tradisional, sehingga cara memasak. Daging kambing melalui proses perebusan terlebih dahulu sebelum disuwir dan kemudian digoreng. Rasanya merupakan paduan antara manis, pedas dan gurih yang berasal dari cabe rawit, petis udang dan kecap manis. Kamu dapat harus Krengseng kambing bb kecap #festivalresepkulinerasia #indonesia menggunakan 16 bahan dan 7 Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu.

Bahan-Bahan Krengseng kambing bb kecap #festivalresepkulinerasia #indonesia

1. Siapkan 250 gr , daging kambing potong dadu.
2. Siapkan 2 buah , tomat ukuran sedang.
3. Siapkan , Bumbu halus.
4. Siapkan 6 siung , bawang putih.
5. Siapkan 8 siung , bawang merah.
6. Siapkan 1 sdm , ketumbar bubuk.
7. Siapkan 1/2 sdt , jinten.
8. Siapkan 1/2 sdt , pala bubuk.
9. Siapkan 1/4 sdt , garam dapur.
10. Siapkan , Bumbu utuh.
11. Siapkan 1 batang , sereh.
12. Siapkan 4 lmbr , daun jeruk.
13. Siapkan 5 sdm , kecap manis.
14. Siapkan 1 bh , jeruk nipis.
15. Siapkan 2 sdm , minyak utk menumis.
16. Siapkan 1 gelas , air hangat.

Hanya saja krengsengan memakai petis sebagai pembeda. Daging kambing yang bau prengus pun berubah jadi masakan lezat luar biasa! Kuahnya yang kental dan gelap sekilas mirip dengan semur. Hanya saja krengsengan memakai petis sebagai pembeda.

Cara pembuatan Krengseng kambing bb kecap #festivalresepkulinerasia #indonesia

1. Daging tdk dicuci lumuri dengan jeruk nipis, sisihkan.. haluskan bumbu kemudian sisihkan.
2. Panaskan minyak, masukkan bumbu yg dihaluskan tumis sampai harum kemudian masukkan daging kambing yg sudah dilumuri jeruk nipis tadi.
3. Agak setengah matang masukkan sereh digeprek dan lembaran jeruk nipis tadi oseng kemudian kecap..oseng lagi kemudian tutup panci agar daging lebih matang sempurna...
4. Bila bumbu meresap tambahkan air kurleb setengah gelas dulu apabila trlalu kental tambahkan lagi...
5. Cicipi rasa apabila kurang asin bisa ditambahkan garam dan gula.
6. Matang, sajikan bersama nasi hangat ^_^.
7. Nb : utk daging kambingnya jangan dicuci ya, bisa dilumuri/ direndam air jeruk nipis agar bau amis nya hilang dan hasil lebih bagus.

Resep Kambing Kecap Pedas Manis Cabai Hijau Sederhana Spesial Asli Enak. Masakan olahan daging kambing berikut ini juga bisa dinamai tumis atau oseng kambing bumbu kecap pedas manis, boleh memakai kecap Bango, kecap ABC, dan kecap manis lainnya. Bicara soal olahan daging kambing, tongseng kambing selalu menjadi unggulan. Potongan daging kambing, kol, tomat, dan kuah gurih-manis ini membuat tongseng jadi sajian yang sungguh menggiurkan. Penyuka pedas bisa menggerus langsung cabe rawit utuhnya di piring.