Cara muda membuat Memasak Enak Krengsengan Iga Kambing

Krengsengan Iga Kambing.

Kamu dapat harus Krengsengan Iga Kambing menggunakan 17 bahan dan 4 Langkah. Inilah cara kamu masak itu .

Bahan-Bahan Krengsengan Iga Kambing

1. Siapkan 500 gr , Iga kambing (bisa pakai daging sapi dan jeroan).
2. Siapkan 3 lbr , Daun jeruk.
3. Siapkan 1 ruas , Lengkuas.
4. Siapkan 1 btg , Sereh (memarkan).
5. Siapkan , Sckp Kecap manis.
6. Siapkan , 💕 Bumbu Halus 💕.
7. Siapkan 8 btr , Bawang Merah.
8. Siapkan 3 btr , Bawang putih.
9. Siapkan 4 btr , Kemiri.
10. Siapkan 1 ruas , Jahe.
11. Siapkan 6 bh , Cabe kriting.
12. Siapkan 4 bh , Cabe rawit (jika suka pedas bisa di tambah).
13. Siapkan 1/2 sdt , Lada.
14. Siapkan 1/2 sdt , Ketumbar.
15. Siapkan , Minyak secukupnya untuk menumis.
16. Siapkan 500 ml , air (sesuaikan).
17. Siapkan , Sckp Garam, penyedap, kaldu bubuk.

Langkah-langkah pembuatan Krengsengan Iga Kambing

1. Tumis bumbu halus dengan minyak tambahkan sereh, daun jeruk dan lengkuas setelah bumbu matang lalu beri sedikit aer biar tanak, tumis lagi sebentar...
2. Lalu masukan iga, beri air biar lunak.. setelah lunak dan matang lalu masukan kaldu bubuk, penyedap dan garam masak lagi sampai airnya agak surut....
3. Setelah agak surut jangan lupa tes rasa lalu beri kecap manis tunggu lagi sampai agak kering lalu angkat dan sajikan....
4. Nb : daging atau iga bisa di rebus terlebih dahulu agar proses masak lebih cepat.