Bagaimana cara Membuat Enak Krengsengan Kambing

Krengsengan Kambing. Mama paling sering bikin Krengsengan Kambing, bahkan ini salah satu keahlian masakan Mama. Kalo di liat makanan ini kaya ribet gitu bikinnya. Bahan : Daging kambing, potong dadu Bumbu : Bw merah, bw putih, jahe, cabe rawit, tomat, kayu manis, garam, gula, kaldu jamur/penyedap, merica bubuk.

Lihat juga resep Krengsengan iga kambing. Rasa gurih, manis dan pedas menjadi satu dalam sajian satu ini. Bosan dengan olahan kambing yang itu-itu saja? Kamu dapat memasak Krengsengan Kambing menggunakan 20 bahan dan 7 Langkah. Inilah cara kamu masak itu .

Bahan-Bahan Krengsengan Kambing

1. Siapkan 1/2 kilo , iga kambing, potong2.
2. Siapkan 1/4 kilo , daging kambing, potong sesuai selera.
3. Siapkan 150 ml , santan kental.
4. Siapkan 1 buah , tomat sayur, potong2.
5. Siapkan 4 , daun jeruk purut, sobek2 buang tangkainya.
6. Siapkan 2 buah , sereh, geprek.
7. Siapkan 1 ruas , lengkuas, geprek.
8. Siapkan 2 sdm , kecap manis tropicana slim.
9. Siapkan 1,5 liter , air panas.
10. Siapkan secukupnya , Kaldu bubuk jamur.
11. Siapkan secukupnya , Garam.
12. Siapkan , Olive oil untuk menumis.
13. Siapkan , Bumbu halus :.
14. Siapkan 10 , cabe merah besar, buang biji.
15. Siapkan 5 , cabe rawit setan.
16. Siapkan 5 buah , bawang putih.
17. Siapkan 8 buah , bawang merah.
18. Siapkan 2 buah , kemiri, sangrai.
19. Siapkan 2 ruas jari , jahe, bakar.
20. Siapkan 1 sdt , ketumbar butiran.

Krengsengan bisa dimakan dengan nasi saja, atau menjadi bagian dari nasi campur dengan aneka lauk lainnya. Krengsengan Kambing is one of them that can be translated as Eastern Javanese Stewed Goat. Related Posts of Petis: Krengsengan Daging (East Java Stewed Beef) http. Resep Krengsengan Daging Sapi dan kambing Beserta Bumbu dan Tips Cara Membuatnya Kalau melihat dari tampilannya, resep krengsengan daging sapi ini sepintas memang mirip sekali dengan.

Cara pembuatan Krengsengan Kambing

1. Cuci bersih iga dan daging, kemudian potong, sisihkan..
2. Rebus 500 ml air hingga mendidih, masukan iga dan daging. Masak hingga keluar kotoran. Matikan api dan buang air rebusan pertama..
3. Rebus 1 liter air hingga mendidih, masukan kembali iga dan daging yang tadi sudah direbus. Masak hingga lunak..
4. Haluskan bumbu. Panaskan olive oil, tumis bumbu yg sudah dihaluskan, sereh, lengkuas dan daun jeruk purut. Tumis hingga harum..
5. Masukan tumisan bumbu dan potongan tomat ke dalam rebusan daging. Aduk rata dan biarkan hingga air sedikit surut. Masak menggunakan api kecil..
6. Jika air sudah surut ⅓ bagian, masukkan santan, kaldu bubuk, garam dan kecap manis. Aduk rata hingga mendidih dan kuah mengental..
7. Sajikan bersama nasi hangat..

Language: Share this at Pencarian Resep: Ayam Daging Sapi Ikan Kambing Sayuran Tempe & Tahu Nasi Mie Sambal Jajanan & Minuman Kentang, Telur dll. Resep Krengsengan Daging Kambing, Jadikan Santap Malam Lebih Istimewa. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Masih mencari inspirasi memasak menggunakan daging kambing? Suara.com - Krengsengan kambing bisa menjadi salah satu menu yang bisa Anda buat untuk Namun, selain daging kambing, biasanya krengsengan juga menggunakan jeroan kambing yang.