Krengseng kambing. Lihat juga resep Krengsengan Kambing enak lainnya! Iedul Adha sebentar lagi, banyak orang akan mendapat daging, entah daging sapi atau kambing. Krengsengan kambing asal Jawa Timur ini memiliki keunikan tersendiri di petis udang yang digunakan.
Kalo di liat makanan ini kaya ribet gitu bikinnya.
Bahan : Daging kambing, potong dadu Bumbu : Bw merah, bw putih, jahe, cabe rawit, tomat, kayu manis, garam, gula, kaldu jamur/penyedap, merica bubuk.
Hanya saja krengsengan memakai petis sebagai pembeda.
Kamu dapat harus Krengseng kambing menggunakan 11 bahan dan 4
Langkah. Inilah cara kamu masak itu.
Bahan-Bahan Krengseng kambing
- Siapkan 1/2 kg , iga kambing/ daging kambing yg pakai tulang2.
- Siapkan , Bumbu halus.
- Siapkan 4 butir , Bawang merah.
- Siapkan 4 butir , Bawang putih.
- Siapkan 2 buah , Cabe merah.
- Siapkan 4 butir , Kemiri.
- Siapkan secukupnya , Merica.
- Siapkan , Gula.
- Siapkan , Garam.
- Siapkan 1/2-1 buah , Tomat.
- Siapkan , Kecap manis.
Daging kambing yang bau prengus pun berubah jadi masakan lezat luar biasa! Rasa gurih, manis dan pedas menjadi satu dalam sajian satu ini. Bosan dengan olahan kambing yang itu-itu saja? Untuk cara membuat krengseng daging supaya hasilnya enak sebaiknya daging yang digunakan tidak perlu dicuci dengan air sehingga tekstur daging bisa dijaga dan citarasanya lebih enak dan natural.
Langkah-langkah pembuatan Krengseng kambing
- Haluskan bumbu.
- Tumis bumbu lalu masukkan daging kambing.
- Tambahkan kecap,air sedikit, gula garam,penyedap (optional).
- Tunggu hingga meresap dan daging empuk koreksi rasa. Sajikan dengan bawang goreng.
Language: Share this at Endang Lestari. Pencarian Resep: Ayam Daging Sapi Ikan Kambing Sayuran Tempe & Tahu Nasi Mie Sambal Jajanan. Krengsengan bisa dimakan dengan nasi saja, atau menjadi bagian dari nasi campur dengan aneka lauk lainnya. Daging kambing melalui proses perebusan terlebih dahulu sebelum disuwir dan kemudian digoreng. Resep Krengsengan Daging Kambing, Jadikan Santap Malam Lebih Istimewa.