Resep: Enak Krengsengan Daging Kambing

Krengsengan Daging Kambing. Biasanya daging Kambing diolah menjadi Sate, Tongseng, Gulai atau Sup Kambing. Kali ini dapoerlestari mencoba mengolah daging Kambing menjadi Krengsengan. Krengsengan kambing asal Jawa Timur ini memiliki keunikan tersendiri di petis udang yang digunakan.

Masih mencari inspirasi memasak menggunakan daging kambing? Kalau begitu resep krengsengan yang satu tepat untuk segera dicoba di rumah. Kalau yang pakai daun-daunan silahkan pakai resep Tongseng Kambing. Kamu dapat memasak Krengsengan Daging Kambing menggunakan 16 bahan dan 8 Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu.

Bahan-Bahan Krengsengan Daging Kambing

1. Siapkan 1 kg , daging kambing.
2. Siapkan , Bumbu halus:.
3. Siapkan 5 buah , bawang merah.
4. Siapkan 5 buah , bawang putih.
5. Siapkan 3 buah , cabai merah besar.
6. Siapkan 1 ons , cabai merah kecil.
7. Siapkan 2 buah , tomat.
8. Siapkan 1 bungkus , merica bubuk.
9. Siapkan 1/2 bungkus , ketumbar bubuk.
10. Siapkan 1 ruas , jahe.
11. Siapkan secukupnya , Gula, garam, penyedap rasa.
12. Siapkan , Bumbu kasar:.
13. Siapkan 1 buah , daun bawang.
14. Siapkan 1 ruas , jahe.
15. Siapkan 10 sdm , kecap manis.
16. Siapkan 3 sdm , petis hitam.

Tapi kalau Saras mau bikin Krengsengan dengan tambahan. Resep Krengsengan Daging Kambing, Jadikan Santap Malam Lebih Istimewa. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Masih mencari inspirasi memasak menggunakan daging kambing?

Langkah-langkah pembuatan Krengsengan Daging Kambing

1. Potong daging dengan ukuran kecil sedikit tebal..
2. Siapkan bumbu halus. Dan bumbu kasar..
3. Tumis bumbu kasar sampai harum, tambahkan bumbu halus. Aduk sampai rata..
4. Masukkan daging kambing yang sudah dicuci bersih, tumis bersama bumbu yang sudah ditumis..
5. Biarkan sampai mengeluarkan air. Setelah itu tambahkan air sedikit..
6. Tambahkan gula, garam penyedap rasa..
7. Setelah tercampur rata, tambahkan kecap, dan petis hitam. Aduk sampai rata..
8. Setelah itu masukkan daging ke dalam panci presto selama 15 menit. Keluarkan daging dan siap dihidangkan..

Rasa gurih, manis dan pedas menjadi satu dalam sajian satu ini. Bosan dengan olahan kambing yang itu-itu saja? Resep Krengsengan Daging - Krengsengan merupakan salah satu masakan berbahan daging yang kemudian dipotong kecil-kecil dengan campuran bumbu tumis dan kecap manis. Biasanya, resep krengsengan daging kambing ini banyak diolah saat Idul Kurban tiba. Stok daging kambing yang melimpah menjadi salah satu alasan untuk membuat variasi masakannya.