38. Krengsengan Hati Kambing. Krengsengan kambing asal Jawa Timur ini memiliki keunikan tersendiri di petis udang yang digunakan. Kalau kamu masih bingung mau mengolah daging kambing. Bahan : Daging kambing, potong dadu Bumbu : Bw merah, bw putih, jahe, cabe rawit, tomat, kayu manis, garam, gula, kaldu jamur/penyedap, merica bubuk, pala.
Kalau yang pakai daun-daunan silahkan pakai resep Tongseng Kambing. Aduh Jeng Fida semangat sekali bikin Krengsengan sudah berkali-kali dan selalu sukses. Bosan dengan olahan kambing yang itu-itu saja? Kamu dapat memasak 38. Krengsengan Hati Kambing menggunakan 7 bahan dan 6 Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu.
Bahan-Bahan 38. Krengsengan Hati Kambing
- Siapkan 300 gr , hati kambing,,potong kotak.
- Siapkan 9 buah , bawang merah.
- Siapkan 3 buah , bawang putih.
- Siapkan 3 sdm , kecap manis.
- Siapkan 1 buah , tomat merah besar.
- Siapkan Secukupnya , lada bubuk.
- Siapkan Secukupnya , gula garam.
Rasa gurih, manis dan pedas menjadi satu dalam sajian satu ini. Daging kambing telah dikonsumsi di seluruh dunia selama berabad-abad, dan sangat lazim dalam masakan Meksiko dan India. Krengsengan Daging Sapi Khas Surabaya Bumbu Jawa Resep Tradisonal Indonesian Foods. Cara membuat krengsengan daging sapi empuk sederhana.
Cara pembuatan 38. Krengsengan Hati Kambing
- Iris bawang merah dan bawang putih,,sisihkan.
- Potong kotak hati kambing lalu masukkan kedalam wajan..jangan beri minyak..aduk hingga warna berubah dan air menyusut (air sisa pencucian).
- Setelah berubah warna,,beri sedikit minyak goreng..aduk sampai setengah matang.
- Masukkan irisan bawang merah dan bawang putih kedalam wajan..aduk sampai harum.
- Setelah harum,,beri kecap manis dan jg sdkit air..masak hingga hati matang..beri gula garam..koreksi rasa.
- Terakhir beri irisan tomat..tgg sampai tomat agak melunak,,angkat dan sajikan dengan taburan bawang goreng dan sambal kecap.
Resep Krengsengan Daging Kambing, Jadikan Santap Malam Lebih Istimewa. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Masih mencari inspirasi memasak menggunakan daging kambing? Kalau begitu resep krengsengan yang satu tepat untuk segera dicoba di rumah. Namun, selain daging kambing, biasanya krengsengan juga menggunakan jeroan kambing yang dipotong kecil dan beberapa rempah lain yang membuatnya semakin nikmat.