Krengsengan Daging Kambing. Biasanya daging Kambing diolah menjadi Sate, Tongseng, Gulai atau Sup Kambing. Kali ini dapoerlestari mencoba mengolah daging Kambing menjadi Krengsengan. Krengsengan kambing asal Jawa Timur ini memiliki keunikan tersendiri di petis udang yang digunakan.
Kalau yang pakai daun-daunan silahkan pakai resep Tongseng Kambing. Tapi kalau Saras mau bikin Krengsengan dengan tambahan. Daging kambing yang bau prengus pun berubah jadi masakan lezat luar biasa! Kamu dapat harus Krengsengan Daging Kambing menggunakan 16 bahan dan 5 Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu.
Bahan-Bahan Krengsengan Daging Kambing
- Siapkan 500 gr , daging kambing.
- Siapkan , Bumbu halus :.
- Siapkan 2 biji , cabe merah.
- Siapkan 8 siung , bawang merah.
- Siapkan 4 siung , bawang putih.
- Siapkan 2 butir , kemiri.
- Siapkan 1 ruas , jahe.
- Siapkan , Bumbu pelengkap.
- Siapkan , Daun jeruk.
- Siapkan , Daun salam.
- Siapkan , Sereh.
- Siapkan potong dadu , Tomat.
- Siapkan , Gula.
- Siapkan , Garam.
- Siapkan , Petis hitam.
- Siapkan , Petis merah.
Resep Krengsengan Daging Sapi dan kambing Beserta Bumbu dan Tips Cara Membuatnya Sehingga Empuk dan Lezat. Resep Krengsengan Daging Kambing, Jadikan Santap Malam Lebih Istimewa. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Masih mencari inspirasi memasak menggunakan daging kambing?
Langkah-langkah pembuatan Krengsengan Daging Kambing
- Haluskan bumbu, balurkan ke daging sebagian.
- Tumis sisa bumbu hingga wangi, masukka sereh, daun salam dan daun jeruk.
- Masukkan daging, aduk rata.
- Tambahkan tomat dan petis.
- Tambahkan air biarkan mendidih, tambahkan gula dan garam. Biarkan hingga air menyusut.
Rasa gurih, manis dan pedas menjadi satu dalam sajian satu ini. Bosan dengan olahan kambing yang itu-itu saja? Resep Krengsengan Daging - Krengsengan merupakan salah satu masakan berbahan daging yang kemudian dipotong kecil-kecil dengan campuran bumbu tumis dan kecap manis. Biasanya, resep krengsengan daging kambing ini banyak diolah saat Idul Kurban tiba. Stok daging kambing yang melimpah menjadi salah satu alasan untuk membuat variasi masakannya.