Kresengan kambing pedas #BancakanOnlineBarengCookpad. Makanan Krengsengan pedas ini enak anda bisa mencoba memasak sendiri dirumah. Masakan tongseng kambing biasanya menggunakan bumbu pedas seperti cabe rawit. Orang Solo mengolah aneka tulang dan jeroan kambing menjadi satu hidangan bernama tengkleng.
Cara memasak daging kambing kecap pedas manis Rasanya merupakan paduan antara manis, pedas dan gurih yang berasal dari cabe rawit, petis Kalau yang pakai daun-daunan silahkan pakai resep Tongseng Kambing. Resep Tongseng Kambing Santan Pedas Sederhana Khas Solo Spesial Asli Enak. Masak tongseng kambing sederhana kok bisa pakai kuah santan maupun tongseng kambing tanpa santan. Kamu dapat harus Kresengan kambing pedas #BancakanOnlineBarengCookpad menggunakan 20 bahan dan 9 Langkah. Inilah cara kamu masak itu .
Bahan-Bahan Kresengan kambing pedas #BancakanOnlineBarengCookpad
- Siapkan 1/2 kg , daging kambing tanpa lemak.
- Siapkan 2 ruas , Iga kambing.
- Siapkan , Bumbu Halus.
- Siapkan 5 siung , bawang putih.
- Siapkan 5 siung , bawang merah.
- Siapkan 1 ruas jari , jahe.
- Siapkan 1 ruas jari , kunyit.
- Siapkan , 1/ sendok teh merica.
- Siapkan , Garam secukupnya sesuai selera.
- Siapkan sesuai selera , Gula merah secukupnya.
- Siapkan secukupnya , Penyedap rasa sapi.
- Siapkan , Pala halus sepucuk sendoh teh bisa di skip.
- Siapkan 2 buah , cabai merah.
- Siapkan , Bumbu cemplung.
- Siapkan 15 buah , cabai rawit.
- Siapkan 1 buah , tomah besar potong2.
- Siapkan 1 ruas ibu jari , laos.
- Siapkan , Daun jeruk.
- Siapkan , Daun salam.
- Siapkan , Kecap manis.
Resep tongseng daging kambing - Makanan Khas Indonesia yang paling digemari Selain Sate, Gulai, soto serta tongseng. Tongseng adalah makanan yang mirip dengan gulai, namun bedanya bumbu di. Kambing panggang pedas, pilihan istimewa untuk akhir pekan ini. Yuk, cari tahu resepnya di sini, kita bersiap-siap, dan Resep Kambing Panggang Pedas, Masakan Teristimewa di Akhir Minggu.
Cara pembuatan Kresengan kambing pedas #BancakanOnlineBarengCookpad
- Potong iga menjadi 6 bagian.
- Iris daging kambing setebal setengah cm.
- Haluskan semua bumbu kecuali bumbu cemplung.
- Tumis bumbu yang sdah di haluskan tadi di tambah laos daun jeruk dan daun salam,tumis hingga harum.
- Setelah harum masukkan daging dan iga kambing aduk hingga merata,masak kurleb 10 menit dg api kecil,hingga mengeluarkan air (agar kaldunya keluar).
- Tambahkan 200 mill air masukkan juga tomat dan cabai.
- Tambahkan kecap manis,garam,penyedap dan gula merah.
- Masak dg api sedang hingga kuah hampir asat,sesekali diaduk ya bun..kurleb 15 menit.
- Dan taaaraa siap dinikmati.
Resep dengan petunjuk video: Bosan dengan olahan kambing yang itu-itu saja? Rasa gurih, manis dan pedas menjadi satu dalam sajian satu ini. Kresengan merupakan salah satu masakan khas yang berasal dari Surabaya. Masakan yang terbuat dari daging kambing yang diolah dengan pedas ini menjadi ciri khas masakan Jawa Timur. Bicara soal olahan daging kambing, tongseng kambing selalu menjadi unggulan.