Resep: makanan enak Krengsengan balungan kambing

Krengsengan balungan kambing. Krengsengan kambing asal Jawa Timur ini memiliki keunikan tersendiri di petis udang yang digunakan. Kalau kamu masih bingung mau mengolah daging kambing. Mama paling sering bikin Krengsengan Kambing, bahkan ini salah satu keahlian masakan Mama.

Language: Share this at Endang Lestari. Pencarian Resep: Ayam Daging Sapi Ikan Kambing Sayuran Tempe & Tahu Nasi Mie Sambal Jajanan & Minuman Kentang, Telur dll. Lihat juga resep Balung Panggang Kambing enak lainnya! Kamu dapat memasak Krengsengan balungan kambing menggunakan 19 bahan dan 4 Langkah. Inilah cara kamu masak itu .

Bahan-Bahan Krengsengan balungan kambing

1. Siapkan , ± 1,5 kg balungan kambing.
2. Siapkan , Bumbu:.
3. Siapkan 7 siung , bawang merah.
4. Siapkan 5 siung , bawang putih.
5. Siapkan 20 buah , cabe rawit.
6. Siapkan 5 butir , kemiri.
7. Siapkan 1 sdt , garam.
8. Siapkan 1 sdm , gula pasir.
9. Siapkan 2 cm , jahe.
10. Siapkan 1/2 sdt , kunyit bubuk.
11. Siapkan 1/2 sdt , lada bubuk.
12. Siapkan 1/2 sdt , kaldu bubuk.
13. Siapkan 6 sdm , kecap manis.
14. Siapkan 1 lembar , daun salam.
15. Siapkan 3 lembar , daun jeruk purut.
16. Siapkan 1 batang , serai.
17. Siapkan , Bahan tambahan:.
18. Siapkan 300 ml , air.
19. Siapkan 500 ml , santan kental(optional) gak pake pun tetep enak.

Hanya saja krengsengan memakai petis sebagai pembeda. Daging kambing yang bau prengus pun berubah jadi masakan lezat luar biasa! Menu - Semur Pincuk Iga Kambing - Semur Balungan Iga. - Krengsengan - Ayam Geprek - Mercon Ceker - Mercon Ati - Mercon Kikil - Mercon Daging Sapi - Nasi Goreng Original - Nasi Goreng. Rasa gurih, manis dan pedas menjadi satu dalam sajian satu ini.

Cara pembuatan Krengsengan balungan kambing

1. Siapkan bahan2...bersihkan balung kambing, dan juga bumbu yg harus dikupas.
2. Didihkan air, masukkan balungan, rebus 10 menit, angkat, buang airnya, didihkan air lagi, lalu masukkan lagi balungan kambing, rebus hingga daging yang menempel empuk.
3. Sambil menunggu balungan direbus, qta haluskan duo bawang, cabe dan kemiri,(disini garam masuk, biar mudah ngulek nya😁), kemudian tumis bumbu hingga harum, setelah itu masukkan balungan, yang sudah empuk, dan tambahkan kaldu, lada bubuk, kunyit bubuk, gula dan juga kecap manis, aduk rata.
4. Masukkan air, aduk2 tu2p biarkan airnya menyusut,(dengan api sedang) setelah air menyusut, tuang santan, tu2p biarkan menyusut kembali, jangan lupa diaduk2 yah biar gak gosong, tes rasa siap deh dihidangkan😍😍😋😋😋 sooo yummmy.

Bosan dengan olahan kambing yang itu-itu saja? Resep Krengsengan khas Jawa kali ini menggunakan iga kambing. Krengsengan Iga Kambing yang sudah pasti lezat dan cocok menemani Anda sekeluarga di perayaan Hari Idul Adha / Lebaran. Resep Krengsengan Daging - Krengsengan merupakan salah satu masakan berbahan daging yang kemudian dipotong kecil-kecil dengan campuran bumbu tumis dan kecap manis. Resep Krengsengan Daging Kambing, Jadikan Santap Malam Lebih Istimewa.