Resep: makanan enak Krengsengan daging kambing

Krengsengan daging kambing. Biasanya daging Kambing diolah menjadi Sate, Tongseng, Gulai atau Sup Kambing. Kali ini dapoerlestari mencoba mengolah daging Kambing menjadi Krengsengan. Krengsengan kambing asal Jawa Timur ini memiliki keunikan tersendiri di petis udang yang digunakan.

Kalau yang pakai daun-daunan silahkan pakai resep Tongseng Kambing. Tapi kalau Saras mau bikin Krengsengan dengan tambahan. Daging kambing yang bau prengus pun berubah jadi masakan lezat luar biasa! Kamu dapat memasak Krengsengan daging kambing menggunakan 15 bahan dan 3 Langkah. Inilah cara kamu masak itu .

Bahan-Bahan Krengsengan daging kambing

1. Siapkan 500 gram , daging kambing.
2. Siapkan Secukupnya , gula, garam dan kaldu bubuk.
3. Siapkan 2 sdm , kecap manis.
4. Siapkan 300 ml , rebusan daging.
5. Siapkan 4 lbr , daun jeruk.
6. Siapkan 1 lbr , daun salm.
7. Siapkan 2 btg , sere, geprek.
8. Siapkan , Minyak untuk menumis.
9. Siapkan , Bumbu Halus :.
10. Siapkan 8 buah , cabe rawit.
11. Siapkan 5 buah , cabe merah besar.
12. Siapkan 3 siung , bawang putih.
13. Siapkan 8 btr , bawang putih.
14. Siapkan 3 btr , kemiri.
15. Siapkan 2 ruas jari , jahe.

Resep Krengsengan Daging Sapi dan kambing Beserta Bumbu dan Tips Cara Membuatnya Sehingga Empuk dan Lezat. Resep Krengsengan Daging Kambing, Jadikan Santap Malam Lebih Istimewa. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Masih mencari inspirasi memasak menggunakan daging kambing?

Cara pembuatan Krengsengan daging kambing

1. Cuci bersih daging lalu presto dengan 1 ltr air. Presto 15 menit dari desisan pertama. Matikan. Tunggu hingga uap panas hilang, angkat daging dan potong2 sesuai selera.
2. Panaskan minyak untuk menumis, tuang bumbu halus, beri daun salam, daun jeruk dan sereh. Tumis hingga harum lalu tuang air, aduk rata. Tambahkan kecap, gula, garam dan kaldu bubuk aduk rata. Koreksi rasa..
3. Masukkan daging yg telah dipotong-potong. Masak hingga air menyusut. Koreksi rasa kembali. Aduk-aduk. Matikan api. Sajikan dengan taburan bawang merah goreng..

Rasa gurih, manis dan pedas menjadi satu dalam sajian satu ini. Bosan dengan olahan kambing yang itu-itu saja? Resep Krengsengan Daging - Krengsengan merupakan salah satu masakan berbahan daging yang kemudian dipotong kecil-kecil dengan campuran bumbu tumis dan kecap manis. Biasanya, resep krengsengan daging kambing ini banyak diolah saat Idul Kurban tiba. Stok daging kambing yang melimpah menjadi salah satu alasan untuk membuat variasi masakannya.