Bagaimana cara Membuat Lezat Krengsengan jeroan kambing

Kumpulan resep Online Enak dan Lezat

Krengsengan jeroan kambing. Krengsengan kambing asal Jawa Timur ini memiliki keunikan tersendiri di petis udang yang digunakan. Kalau kamu masih bingung mau mengolah daging kambing. Language: Share this at Endang Lestari.

Krengsengan jeroan kambing Kamu bisa memasak sate goreng kambing dengan resep di bawah ini. Hanya saja krengsengan memakai petis sebagai pembeda. Daging kambing yang bau prengus pun berubah jadi masakan lezat luar biasa! Kamu dapat memasak Krengsengan jeroan kambing menggunakan 22 bahan dan 6 Langkah. Inilah cara kamu masak itu .

Bahan-Bahan Krengsengan jeroan kambing

  1. Siapkan 600 gram , jeroan kambing (hati dan paru).
  2. Siapkan , Bumbu halus:.
  3. Siapkan 3 siung , bawang putih.
  4. Siapkan 5 siung , bawang merah.
  5. Siapkan 5 cm , jahe.
  6. Siapkan 1 sdt , ketumbar.
  7. Siapkan 2 cm , kunyit (sy tdk pakai).
  8. Siapkan , Bahan iris:.
  9. Siapkan 1/2 , bawang Bombay.
  10. Siapkan 6 siung , bawang putih.
  11. Siapkan 8 siung , bawang putih.
  12. Siapkan 4 , cabai merah.
  13. Siapkan 10 , cabai rawit.
  14. Siapkan 3 lembar , daun jeruk.
  15. Siapkan , Bumbu pelengkap:.
  16. Siapkan 3 lembar , daun jeruk.
  17. Siapkan 1 , serai geprek.
  18. Siapkan Secukupnya , kecap manis.
  19. Siapkan 2 sdm , air asam.
  20. Siapkan 2 sdm , gula jawa.
  21. Siapkan Secukupnya , garam.
  22. Siapkan Secukupnya , penyedap.

Namun, selain daging kambing, biasanya krengsengan juga menggunakan jeroan kambing yang dipotong kecil dan beberapa rempah lain yang membuatnya semakin nikmat. Krengsengan bisa dimakan dengan nasi saja, atau menjadi bagian dari nasi campur dengan aneka lauk lainnya. Rasa gurih, manis dan pedas menjadi satu dalam sajian satu ini. Bosan dengan olahan kambing yang itu-itu saja?

Langkah-langkah pembuatan Krengsengan jeroan kambing

  1. Cuci bersih jeroan kemudian rebus kurang lebih 20 menit lalu potong sesuai selera..
  2. Tumis bumbu iris, serai geprek, daun jeruk hingga harum kemudian masukkan bumbu halus aduk2 sebentar lalu tambahkan air..
  3. Tambahkan kecap manis, air asam dan gula Jawa..
  4. Kemudian masukkan jeroan dan tunggu hingga air sedikit menyusut..
  5. Masukkan garam dan penyedap secukupnya..
  6. Koreksi rasa, aduk sebentar dan sajikan..

Resep Krengsengan Daging Kambing, Jadikan Santap Malam Lebih Istimewa. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Masih mencari inspirasi memasak menggunakan daging kambing? Gulai Jeroan Kambing Enak Lengkap - Resep Masakan Tradisional Indonesia - Bunda Airin. Selamat Berjumpa Lagi bunda kali ini kita akan coba mensajikan Gulai Jeroan Kambing yang enak.