Krengsengan Daging Kambing. Biasanya daging Kambing diolah menjadi Sate, Tongseng, Gulai atau Sup Kambing. Kali ini dapoerlestari mencoba mengolah daging Kambing menjadi Krengsengan. Krengsengan kambing asal Jawa Timur ini memiliki keunikan tersendiri di petis udang yang digunakan.
Kalau yang pakai daun-daunan silahkan pakai resep Tongseng Kambing. Tapi kalau Saras mau bikin Krengsengan dengan tambahan. Daging kambing yang bau prengus pun berubah jadi masakan lezat luar biasa! Kamu dapat harus Krengsengan Daging Kambing menggunakan 18 bahan dan 4 Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu .
Bahan-Bahan Krengsengan Daging Kambing
- Siapkan , Bahan-Bahan :.
- Siapkan 300 gram , daging kambing yang sudah direbus.
- Siapkan 5 lembar , daun jeruk.
- Siapkan 1 cm , jahe geprek.
- Siapkan 1 batang , sereh geprek.
- Siapkan Secukupnya , air.
- Siapkan Secukupnya , kaldu jamur.
- Siapkan 2 sdm , kecap manis.
- Siapkan 2 sdm , minyak untuk menumis.
- Siapkan , Bumbu Halus :.
- Siapkan 7 siung , bawang merah.
- Siapkan 7 siung , bawang putih.
- Siapkan 2 buah , cabe merah besar.
- Siapkan 3 buah , cabe rawit (sesuaikan selera).
- Siapkan 3 buah , kemiri goreng.
- Siapkan 1/2 buah , tomat.
- Siapkan 1/2 sdt , gula.
- Siapkan 1/2 sdt , garam.
Resep Krengsengan Daging Sapi dan kambing Beserta Bumbu dan Tips Cara Membuatnya Sehingga Empuk dan Lezat. Resep Krengsengan Daging Kambing, Jadikan Santap Malam Lebih Istimewa. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Masih mencari inspirasi memasak menggunakan daging kambing?
Cara pembuatan Krengsengan Daging Kambing
- Siapkan bahan-bahan.
- Tumis bumbu halus, daun jeruk, jahe dan sereh sampai harum. Masukkan daging, tambahkan air. Masak sampai mendidih.
- Masukkan kecap manis dan kaldu jamur. Masak sampai air menyusut/habis.
- Sajikan dengan taburan bawang goreng.
Rasa gurih, manis dan pedas menjadi satu dalam sajian satu ini. Bosan dengan olahan kambing yang itu-itu saja? Resep Krengsengan Daging - Krengsengan merupakan salah satu masakan berbahan daging yang kemudian dipotong kecil-kecil dengan campuran bumbu tumis dan kecap manis. Biasanya, resep krengsengan daging kambing ini banyak diolah saat Idul Kurban tiba. Stok daging kambing yang melimpah menjadi salah satu alasan untuk membuat variasi masakannya.