Resep: Selera Gulai Cumi Isi Telur dan Tahu

Gulai Cumi Isi Telur dan Tahu.

Kamu dapat memasak Gulai Cumi Isi Telur dan Tahu menggunakan 18 bahan dan 4 Langkah. Inilah cara kamu masak itu .

Bahan-Bahan Gulai Cumi Isi Telur dan Tahu

1. Siapkan 500 gr , cumi, buang kulit dan isi perut, cuci, tiriskan.
2. Siapkan 3 buah , tahu, potong kotak.
3. Siapkan 3 lbr , daun salam.
4. Siapkan 500 ml , santan.
5. Siapkan Secukupnya , minyak untuk menumis.
6. Siapkan Secukupnya , garam dan kaldu bubuk jika suka.
7. Siapkan , Bahan Isian:.
8. Siapkan 3 buah , tahu putih.
9. Siapkan 1 buah , telur.
10. Siapkan Secukupnya , garam dan merica bubuk.
11. Siapkan , Bumbu halus:.
12. Siapkan 7 buah , cabai merah.
13. Siapkan 5 siung , bawang merah.
14. Siapkan 3 siung , bawang putih.
15. Siapkan 1 batang , serai, iris halus.
16. Siapkan 1 ruas jari , kunyit.
17. Siapkan 1 ruas jari , jahe.
18. Siapkan 1 butir , kemiri.

Langkah-langkah pembuatan Gulai Cumi Isi Telur dan Tahu

1. Buat isian: masukkan semua bahan isian ke dalam baskom. Haluskan menggunakan garpu. Masukkan ke dalam plastik segitiga..
2. Semprotkan bahan isian ke dalam cumi 3/4 penuh. Tutup dengan kepala cumi. Semat dengan lidi atau tusuk gigi. Lakukan hingga selesai. Sisihkan..
3. Blender bumbu halus. Panaskan minyak. Tumis bumbu dan daun salam hingga harum dan matang..
4. Jika bumbu sudah tanak, tuang santan. Masukkan cumi dan tahu. Bubuhkan garam dan kaldu bubuk. Aduk terus hingga kuah mendidih. Masak hingga bumbu meresap dan kuah mengental..