Bagaimana cara Persiapan makanan enak Hati Sapi Masak Kecap Pedas

Hati Sapi Masak Kecap Pedas.

Kamu dapat harus Hati Sapi Masak Kecap Pedas menggunakan 17 bahan dan 3 Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu .

Bahan-Bahan Hati Sapi Masak Kecap Pedas

1. Siapkan 1 kg , hati sapi, potong sesuai selera (saya seperti potongan rendang).
2. Siapkan , Bumbu Halus.
3. Siapkan 10 siung , bawang merah.
4. Siapkan 2 siung , bawang putih.
5. Siapkan 4 buah , kemiri.
6. Siapkan 6 , cabai merah besar (kalau mau lebih pedas, boleh tambahkan rawit merah/ chili padi).
7. Siapkan 2 ruas jari , kunyit.
8. Siapkan 1 ruas jari , lengkuas.
9. Siapkan , Bumbu Pelengkap.
10. Siapkan 1 helai , serai, memarkan.
11. Siapkan 2 helai , daun jeruk.
12. Siapkan Seiris , jeruk nipis.
13. Siapkan 4 sdm , kecap manis.
14. Siapkan 1 sdt , gula pasir.
15. Siapkan 2 sdt , garam.
16. Siapkan , Gula merah secukupnya (kira2 1 sdm).
17. Siapkan 500 ml , air.

Langkah-langkah pembuatan Hati Sapi Masak Kecap Pedas

1. Tumis bumbu halus, kemudian masukkan bumbu pelengkap. Hingga tercium wanginya. Lalu masukkan potongan hati sapi yang telah dicuci bersih. Aduk sampai bumbu menyelimuti hati sapi..
2. Masukkan air dan perasan jeruk nipis. Tutup panci. Biarkan bumbu meresap ke hati sapi, dan air sat (berkurang). Kira-kira 20-30menit..
3. Tes tusuk hati sapi dengan lidi/garpu. Jika sudah tidak mengeluarkan darah, tandanya hati sudah matang. Koreksi rasa. Jangan terlalu lama memasak hati, agar tidak keras. Hati sapi masak kecap pedas siap dihidangkan. Selamat memasak 😊..