Resep: Sempurna Gulai Telor Campur

Gulai Telor Campur.

Kamu dapat memasak Gulai Telor Campur menggunakan 22 bahan dan 3 Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu.

Bahan-Bahan Gulai Telor Campur

1. Siapkan 4 butir , telur.
2. Siapkan 1/2 papan , tempe.
3. Siapkan 1/4 , jengkol.
4. Siapkan , Lengkuas, geprek.
5. Siapkan 1 btg , serai, geprek.
6. Siapkan 2 lembar , daun salam.
7. Siapkan 3 lembar , daun jeruk.
8. Siapkan 3 butir , cengkeh.
9. Siapkan 2 butir , kapulaga.
10. Siapkan 2 cm , kayu manis.
11. Siapkan Secukupnya , santan.
12. Siapkan Secukupnya , minyak untuk menumis.
13. Siapkan Secukupnya , garam.
14. Siapkan , Bumbu halus :.
15. Siapkan 10 siung , bawang merah.
16. Siapkan 4 siung , bawang putih.
17. Siapkan 1/2 , ketumbar.
18. Siapkan 4 buah , kemiri.
19. Siapkan 7 buah , cabe merah.
20. Siapkan 10 buah , cabe rawit merah.
21. Siapkan 1 ruas , jahe.
22. Siapkan 1 ruas , kunyit.

Langkah-langkah pembuatan Gulai Telor Campur

1. Rebus jengkol dan telor hingga matang, lalu buka kulit telur dan jengkol..
2. Tumis bumbu halus, lengkuas, serai, kapulaga, cengkeh, kayu manis dan daun - daun hingga harum.
3. Tambahkan santan dan aduk hingga mendidih. Setelah itu masukan jengkol, telor, tempe dan garam masak hingga tempe matang. Koreksi rasa, matikan kompor angkat dan siap di hidangkan.