17.Daging Sapi Kentang bumbu kecap.
Kamu dapat memasak 17.Daging Sapi Kentang bumbu kecap menggunakan 24 bahan dan 5
Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu.
Bahan-Bahan 17.Daging Sapi Kentang bumbu kecap
- Siapkan 200 gram , daging sapi tanpa lemak,cuci,iris tipis.
- Siapkan 1 buah , kentang ukuran besar,potong².
- Siapkan 2 lembar , Daun salam.
- Siapkan 1 lembar , daun jeruk.
- Siapkan 2 cm , lengkuas geprek.
- Siapkan , Minyak.
- Siapkan , Garam.
- Siapkan , Gula pasir.
- Siapkan , Penyedap.
- Siapkan , Kecap.
- Siapkan , Saos tiram.
- Siapkan , Lada bubuk.
- Siapkan , Bawang merah goreng.
- Siapkan , 🌸Bahan merebus daging :.
- Siapkan , Air.
- Siapkan , Bumbu uleg (2 siung bawang putih dan 2 cm kunyit).
- Siapkan , Sereh geprek.
- Siapkan 1 sdt , garam.
- Siapkan 1 sdt , ketumbar bubuk.
- Siapkan , 🌸Bumbu halus :.
- Siapkan 5 siung , bawang merah.
- Siapkan 2 siung , bawang putih.
- Siapkan 2 biji , cabe keriting.
- Siapkan Sesuai selera , cabe rawit.
Cara pembuatan 17.Daging Sapi Kentang bumbu kecap
- Rebus irisan daging sapi dengan air saja sampai mendidih,angkat tiriskan,air rebusan dibuang.
- Pukul² irisam daging sapi dengan ulekan sampai tipis.... Satu per satu hingga selesai, dan rebus kembali dengan air,bumbu uleg,sereh,garam,kerumbar bubuk,tunggu sampai mendidih,cek apa sudah empuk,kalo sudah angkat tiriskan,air jangan d buang,sisihkan.
- Panaskan minyak,tumis bumbu halus,tambahkan lengkuas,daun jeruk,daun salam,sampai harum,masukkan daging,aduk rata,tambahkan sedikit air kaldu.
- Masukkan kentang,tambahkan air kaldu lagi,tambahkan gula,garam,penyedap,kecap,saos tiram....koreksi rasa ya...kaldu sudah asin jangan sampai keasinan ya...sesuai selera aja.....
- Tunggu sampai air susut..angkat.sajikan dengan taburan bawang merah goreng.