Daging Sapi Masak Kecap.
Kamu dapat harus Daging Sapi Masak Kecap menggunakan 20 bahan dan 9
Langkah. Inilah cara kamu masak itu .
Bahan-Bahan Daging Sapi Masak Kecap
- Siapkan 1/2 kg , daging sapi has dalam.
- Siapkan , Bumbu Marinasi:.
- Siapkan 3 siung , bawang putih (parut/haluskan).
- Siapkan 1 sdt , merica bubuk.
- Siapkan 1 sdt , garam.
- Siapkan , Bumbu Masak Kecap:.
- Siapkan 5 siung , bawang putih.
- Siapkan 5 siung , bawang merah.
- Siapkan 1 buah , bawang bombay.
- Siapkan 3 sdm , gula pasir (sesuai selera).
- Siapkan 1 sdm , saos tiram.
- Siapkan 1 sdm , minyak wijen.
- Siapkan 1 sdt , kecap asin.
- Siapkan 1/2 sdt , merica bubuk.
- Siapkan 1/2 sdt , garam (sesuai selera).
- Siapkan 5 sdm , kecap manis (sesuai selera).
- Siapkan 1 1/2 gelas belimbing , air panas.
- Siapkan , Pelengkap:.
- Siapkan , Cabe merah besar.
- Siapkan , Cabe hijau besar.
Cara pembuatan Daging Sapi Masak Kecap
- Iris daging sapi has dalam tipis tipis..
- Pindahkan irisan daging sapi ke satu wadah besar. Lalu, parut/haluskan bawang putih, masukkan garam, dan merica. Kemudian, aduk rata menggunakan tangan. Diamkan 15-30 menit..
- Iris bawang putih, bawang merah, dan bawang bombay untuk menumis. Panaskan wajan, tumis bawang putih dan bawang merah sampai harum. Kemudian, masukkan bawang bombay, tumis sampai harum juga..
- Tuangkan saos tiram dan minyak wijen. Tumis rata..
- Kemudian, masukkan irisan daging yang sudah dimarinasi. Tuangkan merica dan kecap asin. Aduk rata..
- Tambahkan kecap manis sesuai selera. Lalu, tuangkan air panas..
- Masak daging sampai empuk. Di tahap ini, jangan lupa untuk koreksi rasa sesuai selera masing-masing (boleh tambahkan garam/gula/merica sesuai keinginan)..
- Jika daging kelihatan sudah empuk dan rasa sudah pas, potong cabe merah besar dan cabe hijau besar, kemudian masukkan potongan cabe kedalam daging. Aduk rata (jangan terlalu lama agar cabe tidak layu dan tetap terlihat segar)..
- Sajikan. Siap dinikmati dengan nasi panas 😍😍.