Resep: makanan enak Sapi Slice Kecap Lada Hitam

Sapi Slice Kecap Lada Hitam.

Kamu dapat memasak Sapi Slice Kecap Lada Hitam menggunakan 13 bahan dan 4 Langkah. Inilah cara kamu masak itu .

Bahan-Bahan Sapi Slice Kecap Lada Hitam

1. Siapkan 1/2 kg , Beef tenderloin slice.
2. Siapkan 1 Buah , paprika hijau, potong sesuai selera.
3. Siapkan 1 Buah , bawang bombay iris tipis.
4. Siapkan 5 Siung , bawang merah iris tipis.
5. Siapkan 3 Siung , bawang putih iris tipis.
6. Siapkan sesuai selera , Lada hitam.
7. Siapkan sesuai selera , Kecap manis.
8. Siapkan , Garam.
9. Siapkan 1 sdt , Kaldu sapi.
10. Siapkan , Bumbu Marinasi.
11. Siapkan 3 sdm , kecap manis.
12. Siapkan 1 sdm , kecap asin.
13. Siapkan 1 sdt , lada hitam bubuk.

Langkah-langkah pembuatan Sapi Slice Kecap Lada Hitam

1. Marinasi Beef slice. Diamkan minimal selama 1 jam agar meresap. Lalu siapkan bumbu-bumbu untuk memasak..
2. Setelah proses marinasi cukup, mulai proses memasak. Tumis semua bawang terlebih dahulu, lalu tambahkan 1 sdt garam. Setelah tumisan harum, masukkan daging sapi. Tambahkan kaldu bubuk dan lada hitam. Tumis lagi sebentar, lalu ungkep (tutup) +/- 10 menit agar makin mantep dan daging mengeluarkan air sendiri..
3. Tambahkan air secukupnya untuk proses pematangan daging. Kali ini tanpa diungkep lagi. Test rasa sesuai selera hingga didapatkan rasa yang dominan adalah manis kecap dan lada hitamnya..
4. Masak kembali sampai daging empuk dan air menyusut. Masukkan irisan paprika ketika hampir matang. Masak lagi sampai paprika layu. Matikan kompor dan siap dihidangkan..