Kaki Sapi Bumbu Kecap.
Kamu dapat harus Kaki Sapi Bumbu Kecap menggunakan 16 bahan dan 4 Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu.
Bahan-Bahan Kaki Sapi Bumbu Kecap
- Siapkan , Bahan rebusan kaki sapi:.
- Siapkan 1 kg , kaki sapi.
- Siapkan 3 siung , bawang putih cincang.
- Siapkan 1 jempol , jahe.
- Siapkan , Garam.
- Siapkan , Bumbu-bumbu iris:.
- Siapkan 3 siung , bawang putih.
- Siapkan 6 siung , bawang merah.
- Siapkan 1 telunjuk , kunyit.
- Siapkan , Asam jawa.
- Siapkan , Garam, merica bubuk, kaldu jamur, gula pasir.
- Siapkan , Kecap manis.
- Siapkan , Bahan pelengkap:.
- Siapkan iris , Daun bawang.
- Siapkan iris , Cabe keriting (selera).
- Siapkan iris , Tomat.
Cara pembuatan Kaki Sapi Bumbu Kecap
- Bersihkan kaki lalu presto kurleb 30 menit dengan tambahan bawang putih cincang dan jahe. Setelah uap panas menghilang kaki sapi marinasi dengan tambahan kecap, merica, garam, kaldu jamur dan kunyit. Diamkan kurleb 2 jam.
- Siapkan bumbu2 dan bahan pelengkap. Tumis bawang putih dan bawang merah sampai matang lalu masukan kaki yg sudah di marinasi.
- Tambahkan sedikit air, beri asam jawa. Icip2 rasa kalo kurang manis bisa tambah gula pasir. Tambahkan bahan pelengkap.
- Aduk2 bahan pelengkap sampai agak layu. Setelah rasa pas sajikan kaki sapi bumbu kecap hangat2.