Bagaimana cara Persiapan Lezat Gulai Telur Tahu kacang Panjang

Gulai Telur Tahu kacang Panjang.

Kamu dapat memasak Gulai Telur Tahu kacang Panjang menggunakan 18 bahan dan 6 Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu.

Bahan-Bahan Gulai Telur Tahu kacang Panjang

1. Siapkan 3 butir , telur rebus.
2. Siapkan , Kacang panjang.
3. Siapkan 2 buah , tahu putih potong serong (Tahunya saya rendam air panas).
4. Siapkan 1 ruas , lengkuas (geprek).
5. Siapkan 2 batang , sereh (geprek).
6. Siapkan 3 lembar , daun salam.
7. Siapkan 3 lembar , daun jeruk.
8. Siapkan 1 sdt , gula.
9. Siapkan secukupnya , Garam.
10. Siapkan 1 bks , santan kara 65 ml.
11. Siapkan , (+-) 500ml air.
12. Siapkan 2 sdm , minyak goreng.
13. Siapkan , Bumbu Halus.
14. Siapkan 5 buah , cabe merah (boleh ditambah jika mau pedas).
15. Siapkan 7 siung , bawang merah.
16. Siapkan 3 siung , bawang putih.
17. Siapkan 1 cm , jahe.
18. Siapkan 1 sdt , kunyit bubuk.

Cara pembuatan Gulai Telur Tahu kacang Panjang

1. Haluskan bumbu halus dengan blender..
2. Panaskan minyak goreng. Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan lengkuas, sereh, daun salam dan daun jeruk..
3. Tambahkan air,, kemudian masukkan kacang panjang..
4. Setelah air mendidih masukkan telur dan tambahkan santan. Tunggu hingga agak menggelegak kembali.
5. Kemudian masukkan tahu,, gula dan garam. Biarkan kurang lebih 10 menit. Cek rasa.
6. Gulai telur tahu kacang panjang siap disajikan.