Garang asem daging sapi kuah kecap. Adalah sajian garang asem daging yang dipadu dengan kuah segar yang didominasi rasa asam yang begitu menggoda. Hidangan ini tentunya akan cocok disajikan untuk keluarga tercinta dan disantap beramai-ramai. Nah ibu, agar anda bisa menyajikan hidangan ini dirumah tanpa harus membeli diluar.
Garang Asem adalah masakan Khas daerah Jawa Tengah, terutama daerah Pekalongan dan beberapa daerah lain yang sudah disebutkan diatas.
Namun jika Anda ingin variasi yang lain dari garang asem ketika bosan dengan ayam, bisa mencobanya dengan daging sapi.
Cara Membuat Garang Asem Daging Sapi Kuah Asem.
Kamu dapat harus Garang asem daging sapi kuah kecap menggunakan 15 bahan dan 6
Langkah. Inilah cara kamu masak itu .
Bahan-Bahan Garang asem daging sapi kuah kecap
- Siapkan 1 kg , daging has dalam + tetelan (sandung lamur).
- Siapkan 1 kantong , buncis.
- Siapkan 20 , cabe rawit merah gendot.
- Siapkan 20 , cabe keriting hijau.
- Siapkan 20 , cabe keriting merah.
- Siapkan 3 , bawang merah bakar.
- Siapkan 2 , bawang putih bakar.
- Siapkan 1 lembar , salam.
- Siapkan 1 cm , laos/lengkuas.
- Siapkan 1 butir , gula jawa.
- Siapkan 1 cm , (secuil) asem jawa + air 50ml cairkan.
- Siapkan secukupnya , Kecap.
- Siapkan secukupnya , Garam.
- Siapkan , Gula pasir sedikit saja.
- Siapkan secukupnya , Royco.
Hal pertama yang bisa anda lakukan terlebih dahulu untuk memulai langkah pada resep kali ini adalah dengan terlebih dahulu mengolah daging. Resep garang asem ayam ini dapat Anda jadikan referensi untuk memanjakan lidah keluarga Anda. Cara Membuat Masakan Garang Asem Daging : Siapkan air dalam panci dan nyalakan api. Setelah itu, masukkan daging kemudian disusul dengan kecap manis dan bahan yang lainya.
Cara pembuatan Garang asem daging sapi kuah kecap
- Bakar bawang putih dan bawang merah lalu potong-potong.
- Potong cabe +sisa kan 5 cabe yang ga dipotong untuk hiasan.
- Tumis hingga harum bawang putih,cabe, dan bawang merah yang sudah dipotong-potong. Masukan lengkuas dan salam tumis hingga layu..
- Masukan ke dalam tumisan daging has dalam dan tetelan yang sudah dipresto sebelumnya biarkan berminyak..
- Tambahkan 1000 ml air matang + gula merah+tomat hijau+asem jawa kecap+garam+gula pasir+royco aduk rata dan masak hingga mendidih..
- Sajikan selagi hangat..
Dengan adanya sajian garang asem daging sapi, hidangan dimeja makan keluarga menjadi lebih istimewa. Resep Garang Asem - Salah satu makanan khas Jawa Tengah yang paling terkenal adalah garang asem. Makanan ini sangat familiar bagi masyarakat Jawa, banyak variasi seperti resep garang asem yang beraneka macam yang memiliki cita rasa berbeda setiap daerah di Jawa Tengah. Kuliner satu ini sudah cukup populer sekali di tanah Jawa, khususnya daerah Jawa Tengah seperti Kudus, Solo Untuk menemukan garang asem cukup mudah, mengingat biasanya setiap warung makan di jawa Tengah menyajikan menu spesial satu ini. Asem-asem daging ini top banget lho bun 👍.